Cocine los camotes por 15 minutos. Saque la cortesa y viértalos en un recipiente. Luego con un cubierto haga una papilla agregando leche fría.

Mezcle los otros ingredientes de la receta bátalos con una batidora por 5 minutos. Dejarlo reposar por cinco minutos y llevarlo al horno a 250 grados por un lapso de 30 minutos. Servir como postre.