Galletitas de maicena

Sol
Sol @cook_2558982

Buenísima opción para el mate, té o café y salen un montón. Entre 60 y 70 de 5 cm

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Ingredientes

60 minutos
  1. 130 grmanteca
  2. 120 grazúcar impalpable/ azucar glass
  3. 2huevos
  4. 1limon (ralladura)
  5. 100 grharina leudante
  6. 400 grmaicena/ fécula de maíz/ almidón de maíz

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar. Agregar la ralladura de limón y los huevos

  2. 2

    Tamizar la harina e incorporarla a la mezcla anterior. E incorporar

  3. 3

    Tamizar la maicena y también incorporarla a la mezcla anteriror. Y ahora incorporar todo nuevamente. Puede faltar poquito de harina, agregar si es necesario. Formamos un bollo y lo dejamos descansar 15 minutos en la heladera

  4. 4

    Retiramos de la heladera y estiramos aprox de 1 cm de espesor y comenzamos a cortar las galle de la forma que quieras.

  5. 5

    Llevamos al horno medio aprox 15 minutitos. Pero OJO! Se queman rápido. Chequear en el transcurso de la cocción. Puede que sean más de 15' o menos. Y listoooo. A disfrutar. Le podes poner dulce de leche con hijitos de chocolate y quedan tipo masitas sacas. A mí me gustan sin nada para el mate!!! Muy buena combinación.

  6. 6

    Hechas con mucho amor. Saluditos a todos

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Comentarios (4)

Genesis Soledad Perez
Genesis Soledad Perez @cook_4720097
Pondré ahora manos en la masa. Haber si me salen. Gracias por compartir tu receta

Escrita por

Sol
Sol @cook_2558982
Mama y esposa. Amo cocinar recetas sencillas pero con sabor!!! Me gusta mucho la repostería y sobretodo inventar 😂😂 con ella. Mis humildes recetas hechas con mucho amor sobretodo!!! Saluditos
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