Tarta de espinaca

Name: Tarta de espinaca
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete tapa de tarta; 3 atados espinaca; 2 cebollas medianas; 1 diente ajo; cebolla de verdeo/morrón; 3 huevos duros; 100 grs queso cremoso; c/n salsa blanca; 1 pechuga mediana

Andy C @AndyCladera

Buenos Aires

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Tarta de espinaca

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Ingredientes

90 minutos

4 raciones

1 paquetetapa de tarta
3 atadosespinaca
2cebollas medianas
1 dienteajo
cebolla de verdeo/morrón
3huevos duros
100 grsqueso cremoso
c/nsalsa blanca
1pechuga mediana

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Lavar bien las espinacas, blanquearlas y picarlas. Reservar
2

En una sartén saltear las cebollas, con el ajo y un poco de cebolla de verdeo o morrón (lo que uds prefieran) picados, con aceite de oliva.Agregar la pechuga cortada en cubitos y terminar de cocinar.
3

Preparar una salsa blanca espesa (dos cucharadas de manteca, dos de harina y un vaso de leche).
4

Mezclar bien en un bol todos los ingredientes, condimentar con sal y nuez moscada. En una tartera armar la tarta.Los huevos duros los corté en rodajas y los puse arriba de la mezcla, junto con el queso, también pueden cortarlos chiquitos. Como más les guste.