Ponemos a cocer una patata, con la piel, y lavamos mientras la berenjena.

Cortamos la berenjena en láminas de unos 0.5cm y la colocamos como una lamina, una encima de la otra; como en la imagen.

Hecha la primera fila, colocamos el pavo encima. Acto seguido, el maíz y las pasas. De nuevo ponemos otras lonchas de pavo y, finammente, el resto del maíz y las pasas.

Lo metemos en una vaporera durante 6 minutos o en un microondas a máxima potencia durante 6 minutos y un 100ml de agua.

Mientras tanto, cortamos los palitos de cangrejo, los tomates cherry y cortamos la patata por la mitad, que esté muy caliente para poder quitar bien la piel.

Todo preparado, servimos y cortamos, ¡que esté calentito! Riquísimo ^_^