🍲guiso de lentejas🍲

Name: 🍲guiso de lentejas🍲
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza lentejas previamente hidratadas (8 hs aprox.); 1/2 calabaza grande; 1 zanahoria grande; 100 gr cebolla deshidratada; 2 cebollitas de verdeo; 2 papas; 1 cucharada aceite de oliva; 1 sobre caldo de verdura con o sin sal Grandiet; c/n Orégano, sal y pimentón dulce extra

Grandiet BellaVista @cook_15847590

Bella Vista - Corrientes

🍲guiso de lentejas🍲

Grandiet BellaVista @cook_15847590

Bella Vista - Corrientes

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tazalentejas previamente hidratadas (8 hs aprox.)
1/2calabaza grande
1zanahoria grande
100 grcebolla deshidratada
2cebollitas de verdeo
2papas
1 cucharadaaceite de oliva
1 sobrecaldo de verdura con o sin sal Grandiet
c/nOrégano, sal y pimentón dulce extra

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar las lentejas con tres tazas de agua
2

En otra olla, poner la cucharada de aceite y otra de agua y rehogar el ajo, las cebollas y las cebolla de verdeo picadas.
3

Incorporar las papas, la calabaza y la zanahoria cortada en cubitos y agregar una taza de agua y una de caldo de verdura con o sin sal.
4

Dejar cocinar a fuego fuerte y después de cinco minutos de hervor bajar a fuego medio y revolver para que no se pegue.
5

Cuando la verdura esté a mitad de cocción, incorporar las lentejas, salar y condimentar con orégano y pimentón dulce a gusto.
6

Continuar la cocción hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas.