Troceamos a dados pequeños las fresas y añadimos el azúcar, reservamos mientras maceran

Troceamos el tomate a tamaño de las fresas, previamente pelado y vaciado de semillas, lo mezclamos con la sal y la pimienta.

Añadimos el tomate a las fresas y removemos con 2 cucharadas o 3 (al gusto) de salsa Perrins.

Planchamos el atún al punto que se desee.

Servimos en el plato añadiendo por encima un poco de sésamo en la guarnición si se desea y por encima del atún (también se puede mezclar un poco de sésamo con salsa de soja, o aceite de oliva)

Buen provecho!