Masa de hojaldre para pastelitos dulces

Name: Masa de hojaldre para pastelitos dulces
Cuisine: españolas
Ingredients: C/n harina; 2 huevos; 25 cucharadas agua; 25 cucharadas aceite; Pizca sal; 50 gr polvo de hornear o royal; 50 gr maicena, fécula de maíz

Jeni Camacho @cook_13716047

Montevideo Uruguay

#aprendiendo Una masa súper fácil y riquísima para hacer los famosos pastelitos hojaldrados!!!

Masa de hojaldre para pastelitos dulces

Jeni Camacho @cook_13716047

Montevideo Uruguay

#aprendiendo Una masa súper fácil y riquísima para hacer los famosos pastelitos hojaldrados!!!

Guardada

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Ingredientes

C/nharina
2huevos
25 cucharadasagua
25 cucharadasaceite
Pizcasal
50 grpolvo de hornear o royal
50 grmaicena, fécula de maíz

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Paso a paso

1

Mezclar el polvo de hornear con la maicena en partes iguales, y reservar.
2

En un bowl incorporar los ingredientes húmedos, o sea el aceite, agua, huevos, mezclar bien y luego agregar la pizca de sal y la harina hasta formar una masa suave y lisa.
3

Dividimos la masa en 2 y las vamos preparando de a una. Estirar bien con la ayuda de un palo de amasar y colocar un poco de la mezcla preparada por toda la masa, doblar e incorporar nuevamente la mezcla, así unas 4 veces.
4

Estirar por última vez bien fino y cortar tiras para empezar a armar los pasteles y luego rellenar y pronto.
5

Súper Fácil y rica te duran hasta 3 4 días los pasteles y bien tiernos quedan!!