Fideos al puerro, jamón y más a lo Maribel
Hoy me topé con la receta de Tallarines al puerro de @maribelbonilla63 y realmente me encantó por lo sencilla y sabrosa que se veía, además de que tenía prácticamente todos los ingredientes en casa.
Maribel es la consuegra de mi hermana (ambas viven en Fuengirola, España) y que mejor que sentirnos cerca a través de la cocina, no ?
Como no puede con mi genio le di mi toque personal reemplazando 1 parte de leche por crema de leche...quedó de re chupete !!!
Fideos al puerro, jamón y más a lo Maribel
Hoy me topé con la receta de Tallarines al puerro de @maribelbonilla63 y realmente me encantó por lo sencilla y sabrosa que se veía, además de que tenía prácticamente todos los ingredientes en casa.
Maribel es la consuegra de mi hermana (ambas viven en Fuengirola, España) y que mejor que sentirnos cerca a través de la cocina, no ?
Como no puede con mi genio le di mi toque personal reemplazando 1 parte de leche por crema de leche...quedó de re chupete !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el puerro, tomate y morrón. Batir los 3 huevos.
- 2
Volcar el huevo batido sobre una sartén con un poquito de aceite. Mover, cocinar y reservar.
- 3
Volcar el puerro, tomate y morrón dentro del Wok o sartén. Salar y sofreír unos minutos. Tener el jamón picadito.
- 4
Agregar al sofrito de las verduritas. Revolver, agregar la crema de leche y la leche.
- 5
Ahora el queso y el huevo batido. A fuego bajo cocinar 3 o 4 minutos. Los fideos ya están listos, colamos y volcamos dentro de este sabroso salteado.
- 6
Servir de inmediato bien calentitos 😋 y más queso por arriba.
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