💗Coca de verduras

Name: 💗Coca de verduras
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 grs pimiento verde; 100 grs pimiento rojo; 100 grs cebolla; 100 grs calabacín; 100 ml aceite de oliva; Pimentón; Sal; 300 grs harina de fuerza; 50 ml aceite de oliva; 50 grs manteca de cerdo; 100 ml agua; 20 grs levadura; Sal; 1 pizca azúcar

Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#weekendreto
#todocasero
#triviumdecocina
Para cumples, cenas, regalar.
Ponle lo que quieras pero así está espectacular.
Hice 2 redondas y una larga

💗Coca de verduras

Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

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Ponle lo que quieras pero así está espectacular.
Hice 2 redondas y una larga

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Ingredientes

20 minutos

8 raciones

100 grspimiento verde
100 grspimiento rojo
100 grscebolla
100 grscalabacín
100 mlaceite de oliva
Pimentón
Sal
Para la masa
300 grsharina de fuerza
50 mlaceite de oliva
50 grsmanteca de cerdo
100 mlagua
20 grslevadura
Sal
1 pizcaazúcar

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Disuelve la levadura en el agua templada y añade la harina tamizada, el aceite y manteca. Ponle sal a tu gusto y amasa, destiende la masa en una superfície.
2

Corta todo muy pequeñito y ponlo con el aceite, sal y pimentón. Yo lo corto con la Thermomix.
3

Cubre la masa con los ingredientes y métela al horno unos 15 minutos a 200 grados, o hasta que veas que está

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Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

sábado, 22 de febrero de 2020 a las 11:14 PM

Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo

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