Ratatouille en ESSEN
La receta original es al horno. Pero se me ocurrió hacerlo en la ESSEN.
Plato vegetariano, SUPER fácil, nutritivo, llenador y sobre todo delicioso.
Ratatouille en ESSEN
La receta original es al horno. Pero se me ocurrió hacerlo en la ESSEN.
Plato vegetariano, SUPER fácil, nutritivo, llenador y sobre todo delicioso.
Paso a paso
- 1
Cortar todos los ingredientes previamente lavados siguiendo su forma cilíndrica, obteniendo rodajas de entre medio y un centímetro de cada uno de ellos.
- 2
Colocar las rodajas en forma de espiral, intercalandolas. Dejar las rodajas de zanahoria en la base, debido a que son las más duras y las de tomate en la parte superior, debido a que su cocción es más rápida. Esparcir el perejil junto con el ajo y salpimentar a gusto.
- 3
Cocinar a fuego medio durante 1 hora aproximadamente, o hasta que la zanahoria esté ya tierna.
- 4
Se puede acompañar con alguna crema, o salsa blanca y listo!
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