En el aceite se fríe un poco la cebolla con la sal y los aliños, se le agrega la carne y se deja cocer revolviendo continuamente

Una vez cocido el pino se deja enfriar para que no se rompan las empanadas

Se coloca sobre la masa cortada en círculos un poco de pino, un pedacito de huevo duro, una aceituna y 2 pasas (optativo)

Se humedecen los bordes con agua y se cierran las empanadas, sé pincelan con huevo y se llevan a horno medio hasta que estén doradas