Guisado de pollo 🇻🇪 estilo Edgar
Llamado pollo al jugó , este es un plato característico y básico en la cocina Venezolana. Los ingredientes varían según la región y los gustos personales , generalmente acompañado de tostones , arroz y ensalada .
Plato básico y versátil para una gran variedad de platos, con tallarines , vegetales horneados , porotos etc.
#SeBusca
Guisado de pollo 🇻🇪 estilo Edgar
Llamado pollo al jugó , este es un plato característico y básico en la cocina Venezolana. Los ingredientes varían según la región y los gustos personales , generalmente acompañado de tostones , arroz y ensalada .
Plato básico y versátil para una gran variedad de platos, con tallarines , vegetales horneados , porotos etc.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar y lavar los ingredientes, opcional agregar cualquier otra especie o ingredientes
- 2
Llevar el pollo y el agua suficiente para tapar la pieza del pollo y a cocinar a fuego alto con sal y ajo por 10 minutos
- 3
Luego bajar a fuego medio y agregar los ingredientes hasta ablandar la papa y la zanahoria
- 4
Bajar el fuego a lento y reducir aún más el líquido y agregar el cilantro al casi final
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