Viche de camarón

Mientras hierven las otras verduras pelamos los dos verdes los rallamos y sacamos la mitad del maní le ponemos media cucharada de sal y lo revolvemos con el plátano hasta que se haga una sola masa Luego cogemos pequeñas porciones de la masa y hacemos las bolitas cómo está en la foto Nota: si desea más bolas de maní ponga otro plátano ya queda en su decisión

Terminamos de hacer las bolas si demoro menos de 15 minutos haciendo esto esperamos que se cumplan los 15 para poner las bolas junto con las verduras que están hirviendo y si se demoro más no hay problema apenas termine colóquelas y dejamos que hierva por 10 minutos todo lo que está hay

Apenas colocamos las bolas de verde a hervir con las verduras lo que sobró de maní lo ponemos en la licuadora ponemos 1 litro de agua y licuamos bien ya cumplidos los 10 minutos que estaban hirviendo las bolas colocamos lo que licuamos y dejamos hervir por 15 minutos más debemos de estar revolviendo constantemente para que nose pegue en el fondo

Cuando ya haya hervido los 15 minutos más que pusimos el maní colocamos los camarones junto con los maduros cortados en rodajas y la sal como verán la sal se pone a lo último y dejamos hervir por unos 10 minutos más revolviendo bien y probando de sal a ver si está bien sino colocamos un poco más ya dependiendo del gusto de cada quien. Al final servimos con un poco de cilantro picado

Si desean saber algo o tienen alguna duda escríbame y con gusto les contestaré sus preguntas