Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien el pollo, picarlo en 6 raciones, y secarlo con papel absorbente.ññ
- 2
Adobar con pimienta, sal, y ajo; cortar las cebollas en lajas.
- 3
Usar un caldero para dorar, con dos cucharadas de aceite bien caliente. Una vez este sellado pasar el pollo a otro recipiente y reservar.
- 4
En el caldero donde se doró el pollo freír las cebollas en rodajas, y agregar el vino y el agua. Luego se incorpora el pollo se deja cocer por 30 minutos a fuego lento, cuando el pollo este bien cocido y oscuro, se deja reducir.
- 5
Se le agrega las 2 cucharadas de mantequilla y la maizina, al final se le colocan los champiñones por unos 5 minutos. Y se apaga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magalys Mujica le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Amo cocinar, aprendí viendo a mis tías, mamá y a mi abuela; me encanta cocinar y enseñar a otros mi cocina, mis tips, y mis secretos, en estos 2 años he logrado un sueño; y es que mis recetas fueran compartidas por ustedes.¡ Por más lejos que estén tus sueños, nunca dejes de perseguirlos.Gracias Cookpad
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