Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la pulpa de los aguacates (maduros, si están duros no sirven), se parten al medio, retirar el hueso y con una cuchara retirar la pulpa; añadir el apio picadito, el yogur, el caldo y el zumo de limón; un chorreón de aceite, la pizca de azúcar y salar a gusto. Trabajar para lograr una crema bien fina. Llevar a la nevera durante 5 horas, cubierta para que no absorba olores.
- 2
Servir con perejil picado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A julia le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Como he visto que todos evocan a sus artistas favoritos, no quiero ser menos. No me parezco nada a Julia Robert, pero es mi actriz favorita. Soy vegetariana como julia robert :). Soy de padre mexicano y madre española, estoy casada con un estadounidense, soy ama de casa.
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