Pollo relleno delicia
Receta de pollo relleno con aceitunas, mozzarella, jamon cocido y morrones. Puede servirse frio o caliente.
Pollo relleno delicia
Receta de pollo relleno con aceitunas, mozzarella, jamon cocido y morrones. Puede servirse frio o caliente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar las aceitunas verdes descarozadas y cortadas en arandelas, la mozzarella rallada y los morrones picados.
- 2
Deshuesar con cuchillo la parte de la carcasa del pollo. Condimentar a gusto.
- 3
Sobre las fetas de jamon colocar la mezcla del bol y formar rollitos
- 4
Colocar los rollitos d ejamon uno al lado del otro en la cavidad del pollo. Coser con hilo y aguja para asi poder cerrar la cavidad del pollo.
- 5
Colocar el pollo en una asadera. Si se desea colocar vino blanco para el fondo de la coccion, con hierbas aromaticas.
- 6
En un bol mezclar la manteca, el jugo de limon y la miel. Pincelar el pollo antes y durante la coccion.
- 7
LLevar al horno precalentado a temperatura moderada durante 45 minutos.
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