Merluza con patatas fácil

Name: Merluza con patatas fácil
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 RODAJAS MERLUZA (PUEDE SER CONGELADA); 3 PATATAS; 1 CEBOLLA; 6 AJOS; 1 HOJA LAUREL; 1 CLAVO DE OLOR; 1 VASITO VINO BLANCO SECO; PIMENTON DULCE; 1 PUÑADITO DE NUECES; OTRO PUÑADITO DE PIÑONES; HARINA; CALDO DE PESCADO O AGUA; ACEITE; PIMIENTA Y SAL

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Cazuela de merluza con patatas y cebollas rehogadas con pimentón y vino blanco, se sirve bien caliente, una receta facilita y muy buena.

Merluza con patatas fácil

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Cazuela de merluza con patatas y cebollas rehogadas con pimentón y vino blanco, se sirve bien caliente, una receta facilita y muy buena.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

8 RODAJASMERLUZA (PUEDE SER CONGELADA)
3PATATAS
1CEBOLLA
6AJOS
1 HOJALAUREL
1CLAVO DE OLOR
1 VASITOVINO BLANCO SECO
PIMENTON DULCE
1PUÑADITO DE NUECES
OTRO PUÑADITO DE PIÑONES
HARINA
CALDO DE PESCADO O AGUA
ACEITE
PIMIENTA Y SAL

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

COGER LA MERLUZA SALARLA Y ENHARINARLA, A CONTINUACCION FREIRLA UN POQUITO !!NO TODO!! EN UNA CAZUELA DE BARRO CON ACEITE SE PONEN LAS PATATAS MAL CORTADAS Y LA CEBOLLA CORTADA A TIRAS.
2

CUANDO EMPIECEN A TOMAR COLOR SE LES PONE EL PIMENTON, SE DA UNAS VUELTAS RAPIDO Y A CONTINUACCION EL VINO DEJANDO QUE SE EVAPORE SEGUIDAMENTE EL CALDO, LAUREL Y CLAVO, SEGUIR COCIENDO Y 10 MINUTOS
3

ANTES DE TERMINAR PONER LA MERLUZA APARTE HACER UNA PICADA DE NUECES Y PIÑONES Y PONERLA A LA CAZUELA CUANDO LAS PATATAS ESTEN COCIDAS, SERVIR CALIENTE.