Chocomasitas
RIQUISIMAS GALLETITAS DE VAINILLA CON TROCITOS DE CHOCOLATE, IDEALES PARA UNA BUENA MERIENDA DESPUÉS DEL COLE.
Vídeo: Cookies con mucho Chocolate
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RIQUISIMAS GALLETITAS DE VAINILLA CON TROCITOS DE CHOCOLATE, IDEALES PARA UNA BUENA MERIENDA DESPUÉS DEL COLE.
Vídeo: Cookies con mucho Chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
EN UN BOL BATIR LA MANTECA BLANDA JUNTO CON EL AZÚCAR Y LA ESENCIA , LUEGO AGREGAR LOS HUEVOS DE A UNO BATIENDO CADA VEZ PARA INCORPORAR BIEN.
- 2
MEZCLAR LA HARINA CON LA PIZCA DE SAL Y EL BICARBONATO, TAMIZAR E INCORPORAR EL CHOCOLATE PICADO GRUESO PARA QUE DURANTE LA COCCIÓN NO SE FUNDA POR COMPLETO Y DESAPAREZCA.
- 3
CON UNA ESPÁTULA O CON LA PUNTA DE LOS DEDOS UNIR TODOS LOS INGREDIENTES SIN AMASAR, SOLO UNIR.
- 4
FORMAR ROLLOS DE MASA DE UNOS 5 O 6 CM. DE GROSOR Y ENVOLVER EN FILM, TERMINAR DE DAR UNA BUENA FORMA DE CILINDRO PAREJA Y LLEVAR AL FREEZER POR 15 MINUTOS.
- 5
UNA VEZ QUE LOS ROLLITOS DE MASA ESTÁN SEMI-CONGELADOS DESENVOLVER DEL FILM Y CON UNA CUCHILLA FILOSA CORTAR RODAJAS DE CASI 1 CM. DE ESPESOR.
- 6
COLOCAR LAS RODAJITAS ESPACIADAS EN PLACAS SOLO ENMANTECADAS Y COCINÁR EN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MEDIA HASTA DORAR, SERÁN UNOS 7 MINUTOS APROX. DEPENDE DEL HORNO.
- 7
SACAR LAS GALLETITAS DE LA PLACA Y ACOMODARLAS SOBRE UNA REJILLA PARA EVITAR QUE EL CALOR SE CONDENSE Y ABLANDE LA BASE DE NUESTRAS GALLETITAS.
- 8
GUARDARLAS EN RECIPIENTE HERMETICO, SE MANTIENEN EN PERFECTO ESTADO POR VARIOS DÍAS (SI DURAN !!!)
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