Precalentar el grill o la parrilla.

Coloque el ajo y el perejil en un procesador de alimentos y pulsar hasta que quede bien picadito.

Agregue la carne picada (molida), queso parmesano, pasta de tomate, sal y pimienta. Pulsar hasta que los ingredientes queden bien mezclados.

Forme 9 patties y cocine a la parrilla por unos 5 minutos por lado.

Con una brocha, cubra cada mitad de los pancitos con un poquito de aceite de oliva y calientelos en la parrilla o grill hasta que queden dorados.

Para servir, coloque una rebanada de queso encima de cada hamburguesa y una hoja de albahaca. Cubra con la segunda mitad del pan. Servir