Ensalada de pollo y papaya

Ensalada de pechugas de pollo con pepino, cebolla y papaya, se sirve con semillas de ajonjolí y salsa de soja, muy rica.
Ensalada de pollo y papaya
Ensalada de pechugas de pollo con pepino, cebolla y papaya, se sirve con semillas de ajonjolí y salsa de soja, muy rica.
Paso a paso
- 1
En un recipiente, batir 2 cdas de aceite, zumo de limón y salsa de soya.
- 2
Calentar el resto del aceite y saltear las tiras de pechuga durante 8 minutos o hasta que esté dorada, pero sin dejar que se seque. Retirar del fuego y reservar.
- 3
En un tazón grande, verter la ensalada, esparcir las cebollas, el pepino y la papaya. Añadir el pollo y condimentar.
- 4
Revolver con cuidado hasta que esté bien mezclado. Servir antes de que el pollo se enfríe.
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