Tortilla de papa con una vuelta de tuerca 😋😋

Name: Tortilla de papa con una vuelta de tuerca 😋😋
Yield: 1 unidad
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas medianas; 2 huevos enteros; 1 cebolla blanca picada; a gusto Ajo picado; a gusto Sal y/o condimentos; a gusto Perejil picado

Belen Pastelera @cook_17592525

Mar Del Plata

Tortilla de papa, con una vuelta de tuerca, fácil, rápida, y riquiisimaa!! . 😋😋

Tortilla de papa con una vuelta de tuerca 😋😋

Belen Pastelera @cook_17592525

Mar Del Plata

Tortilla de papa, con una vuelta de tuerca, fácil, rápida, y riquiisimaa!! . 😋😋

Guardada

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Ingredientes

1 unidad

Para la tortilla
2papas medianas
2huevos enteros
1cebolla blanca picada
a gustoAjo picado
a gustoSal y/o condimentos
a gustoPerejil picado

Guardada

Paso a paso

1

Una vez que tengamos todos los ingredientes, vamos a freír las papas junto con la cebolla en abundante aceite, hasta que ambos ingredientes estén tiernos, retiramos y lo llevamos a un papel absorbente para retirar excesos de aceite.
2

Una vez ya sequitas libre de aceite, colocamos en un bol, donde le vamos añadir los huevos batidos, ajo, perejil, sal y condimentos a gusto, mezclamos todo bien y llevamos a una sartén con un chorrito de aceite caliente y dejamos hasta que la parte de abajo tenga piso y este uniforme.con una espátula o una cuchara dada vuelta le emparejamos los bordes para que este bien formada y no se salga ninguna papa
3

Una vez hecho el procedimiento 2, vamos a dar vuelta la tortilla con un plato que sea más grande que la sartén y con cuidado. lo llevamos nuevamente a la sartén para que termine de cocinar.
4

Ya la tenemos para disfrutar!!😋😋