Croquetas de atún

Name: Croquetas de atún
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 latas atún (en agua); 1 kg papas; 2 huevos; 1 cebolla; 200 g pan rallado; Aceite; Sal; Pimienta; Provenzal; Maizena (?)

Leonardo @lehino

Croquetas de atún

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Ingredientes

40-45 minutos

2 raciones

2 latasatún (en agua)
1 kgpapas
2huevos
1cebolla
200 gpan rallado
Aceite
Sal
Pimienta
Provenzal
Maizena (?)

Guardada

Paso a paso

40-45 minutos

1

Pelar, hervir las papas y dejar secarlas.
2

Moler las papas hasta formar un puré.
3

Rehogar la cebolla.
4

Abrir el atún y dejar escurrir todo lo que se pueda.
5

Mezclar el puré, el atún, la cebolla. Agregar dos huevos, sal, pimienta.
6

Agregar pan rallado para reducir la plasticidad de la mezcla.
7

Formar piezas y rebozarlas en huevo batido.
8

Pasar las piezas por pan rallado y colocar el fuente.
9

Hornear en horno durante 30 minutos.

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Leonardo @lehino

domingo, 01 de septiembre de 2019 a las 06:07 PM

Comentarios

Xime @cook_17461540

lunes, 16 de septiembre de 2019 a las 02:10 PM

Hola Leonardo, que rica tu receta...me encantaría prepararla, pero tengo una duda...donde puedo conseguir "provenzal" que nombras en tus ingredientes?. Quedo atenta a tu respuesta ....Muchas gracias

Palabra clave

Torreja Atún

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