Costilla, chamberete, cola de res.al gusto • repollo/col • elotes frescos • zanahorias frescas en trozos • apio en trocitos • cilantro • calabacitas en trozos • papas enteras lavadas • cebolla blanca • ajo • consome de res/sal

pan "Naan" • Vegetales al vapor (zanahoria , repollo,vainitas, garbanzos • Carne de res molida • Queso parmesano molido • Queso gouda en lacas

pollo entero o su equivalente en piezas • Calabazas en rebanadas • Zanahoria en rebanadas • Papas e cuadros • repollo o col • chayote en cuadros • Brócoli • puré • cebolla • ajo • Knorr Sazonado en pollo • Pimienta •

col rizada • colmada de chia remojada en 4 onz de agua natural • uva sin semilla congeladas • mango en cubos y congelado • piña en cubos y congelada • agua natural • lechoza en cubos y congelada

onz Garbanzos • lb Jamón crudo cortado en cubos • Caldo de pollo líquido • Pimiento morron cortado a la Juliana • Vinagre • Salsa de tomate • Apio cortado fino • Zanahorias peladas y cortadas en trozos • Papas pequeñas peladas y cortada en trozos • Col cortado fino • Calabaza pelada y cortada fina • Según requiera Agua natural

Para Preparar las Pechugas de Pollo Azafranadas • Aceite de Oliva Extra Virgen • (yo emplee ecológico pero podéis usar el de vuestro agrado) • Pechugas de gallina o pollo magras ( sin piel, libre de grasas, huesos y cartílagos) cortadas en taquitos o cubitos medianos • Naranjas Valencianas (su zumo) • Cerveza Light • harina tamizada ( de preferencia de trigo integral) • Finas Hierbas para aves (Tomillo, Mejorana, Romero, Albahaca, Salvia y Nuez Moscada secas y molidas • ajo granulado o molido seco (no sal de ajo que no es lo mismo) • Jengibre molido • Curry Intenso molido • Pimentón Ahumado molido •

masa para tortillas (Yo la compro en la tortillería) • repollo picadito con tomate • chiles anchos rojos • chiles guajillos • chiles puya • Sal

tortilla de maíz blanco o azul ( las mías fueron blancas) • El aceite de canola o de maíz para sofreír cada tortilla por ambos lados levemente • queso que haga hebra rallado ( usé Chihuahua) • Cebolla rebanada fina • aceitunas negras en trozos o rebanadas sin semillas • pollo (o la carne de vuestra preferencia) entero deshollado cocido en caldo con 1 zanahoria, 1 penca de apio, ½ cebolla, 4 dientes de ajo, pizca de sal marina, 1 ramita de cilantro, 1 ramita de "epazote", 1 ramita de perejil frescos. Reservar el caldo col • Para la salsa • almendras o • harina de almendras • chiles guajillos secos dorados en aceite sin semillas • Chiles negros o mulatos dorados en aceite sin semillas • Chiles pasilla o anchos dorados en aceite sin semilla •

carne cortada para milanesas • finas de panceta • Para el relleno: • zanahoria mediana • ajo • apio • chico de repollo • pan rallado • queso rallado • Sal y pimienta negra

gallina • margarina • achiote • espinaca • enteras zanahoria • de taza de fideo • papa • cebolla • orégano • ajo • sal • hierba buena •

col de Milan (savoy) • gajos grandes col rizada • champiñones portobello (o un paquete de champiñones comunes) • cebolla • taza/un paquete pequeño espárragos • mediana de la pasta que desee (aquí use caracoles) • pimenta roja • ajo en polvo • aceite de oliva • sal

cabeza de col o repollo grande • gramos de cordero o carne de res molida • taza de arroz, enjuagado • cebolla mediana, finamente picada • cucharadas de aceite de oliva • dientes de ajo picados • cucharadas de pasta de tomate • cucharadita de comino molido • cucharadita de sal sazonada • cucharadita de ajo en polvo • Sal y pimienta al gusto • tazas de caldo de verduras o pollo •

garbanzos • morcillo o falda de ternera • gallina • huesos de espinazo • hueso de jamón • hueso blanco • zanahoria • patata • tomate para la salsa • repollo • chorizo • Tocino salado •

repollo • tomate • cebolla • Mayonesa • Mostaza • limón • Sal

jamón • aguacate • tomate • carne • pollo • tocino • mayo • repollo • pan • chorizo • huevos cocidos • queso •

chicharrones largos • Repollo • Aguacate • Queso • Cueritos • Mayonesa • salsa valentina

pechugas de pollo • repollo chico • chile chipotle • Catsup • ajo • cebolla • Sal a gusto • Mayonesa • Teleras o bolillos

carne de res molida • carne de cerdo molida • consomé pollo • Sal y pimienta • comino en polvo • Achiote • ajo finamente picados • chile Dulce picado finamente • Cilantro finamente picado • tortillas de maíz fritas en aceite, que estén crujientes • Queso seco rallado • huevos duros en rebanadas •

col china • agua • De harina de arroz • Pimentón picante • Salsa concentrada de pescado • pasta de soja • azúcar • ajo • De jengibre • granos de sésamo • sal gorda

pechuga de pollo desmenuzada • arroz • aceite • ajo • cebolla, cortada en tiras • chile morrón verde, cortado en tiras • chiles jalapeños, sin pepas y venas cortados en tiras • repollo, cortado en tiras • salsa de soja • tomates pelados y picados • zanahorias, ralladas • Cilantro picado c/n •

QUINUA • PAPA • REPOLLO (COL) PICADO • CARNE DE RES O CHANCHO • CEBOLLA BLANCA PICADA • CEBOLLINES PICADOS C/N • TOMATE PELADO • MANTEQUILLA • ARVEJAS (CHICHAROS) TIERNOS • CUCHARDAS DE CILANTRO PICADO • PEREJIL PICADO • SAL Y CONDIMENTOS A SU GUSTO •

Repollo blanco mediano limpio cortado en juliana • Repollo morado mediano limpio cortado en juliana • Zanahoria ralladas • Cebolla cortada en cubos • mayonesa • sour cream • vinagre blanco • azúcar • pimienta blanca • Sal al gusto para aderezar la ensalada • sal • Papel Absorbente

Yuca Pelada • Tomate Picado • Cebolla morada picada • Chile Dulce Picado • jugo de limón,Sal y pimienta al gusto • Repollo picado • De Chicharrón

Repollo blanco mediano limpio cortado en juliana • Repollo morado mediano limpio cortado en juliana • Cebolla cortada en cubos • Manzanas verdes cortadas en cubos • El jugo de un limón • mayonesa • sour cream • vinagre de manzana • azúcar • pimienta blanca • nueces cortadas en pedazos medianos • queso azul cortado en cubos pequeños •

tortillas especiales para tacos dorados • papa medianas peladas y ralladas • Sal al agusto • aceite • repollo mediano rallado finamante • Queso seco rallado • tomates maduros, una barita de apio, pedazo de cebolla • Limones para curtir la cebolla o poquito vinagre • chiles pico de pajaro, un diente de ajo y u chorrito de vinagre para la salsa

pechuga de pollo pequeña • arroz pude ser cualquier clase de arroz • pimentón rojo pequeño • repollo • zanahoria pequeña • espinaca • cebolla blanca o cabezona pequeña • maíz dulce precocido • cuarto de aceite de girasol • orégano • laurel • sal •

col picada en lo largo finamente • sal • pimienta • espinaca • zanahorias medianas ralladas • cebolla cortada en ruedas finas pero que no se deshagan • limón fresco • Margarina o mantequilla suavizada • germen de trigo • Para la salsa • pimiento verde • mantequilla o margarina •