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carne molida de res • carne molida de pavo • Jamón en lascas • Queso en lascas de tu preferencia • Sal y pimienta • pan molido • huevo • Queso parmesano • Perejil (opcional)
45 minutos
2-4 raciones
Laura McCullough
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frijol blanco • carne de cerdo o costilla de cerdo • relajo (mix de ajonjolí, hojas de laurel, semillas de calabaza, orégano, chile Morrón) • Hierbas de olor (hierbabuena, cilantro y perejil) • Verduras (elote, güisquil o chayote, calabaza) • tomates • ajos • cebolla
Laura McCullough
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Harina de maíz • zucchinis • Queso mozzarella o quesillo • repollo pequeño • vinagre blanco o de manzana • agua • Orégano • Cebolla y zanahoria • tomates • pimiento • ajo y 1/4 de cebolla
Laura McCullough
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pechugas de pollo o puedes usar entre piernas • tazas de Harina maseca • tomates • chile verde • La mitad de una cebolla • Cilantro • Especia • Sal • Consume de pollo • Ajo
Angélica Martinez
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carne de res, yo usé de la misma que se usa para guisar pero puede ser hueso de res o costilla • papas • Hierbas de olor (perejil, cilantro y hierbabuena) • laurel • ajos • calabacita • Brócoli • tomates o achiote en polvo • Consomé de res • Elote • Güisquil • Repollo
30 minutos
2 raciones
Laura McCullough
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piernitas de pollo o el pollo de tu elección • Mostaz • pimienta • Cebolla • ajo • Tomates o pasta de tomate • Relajo que es una mezcla de (semillas de ajonjolí, orégano, hojas de laurel, semilla de ayote o calabaza, chile guaco, semilla de achiote, comino, pimienta negra)
30 minutos
3 raciones
Laura McCullough
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carne de res • tocino • Tomatillos • jitomates • chiles serranos • ajo • consomé de Pollo • cebollitas mexicanas • frijol de la olla cocidos • Cebolla blanca • Cilantro • Tortillas de Maiz •
4 raciones
Aris Reyes
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cebolla blanca grande • pimiento morrón rojo • pechugas de pollo • arroz • agua • vino blanco para cocinar • Opcional: vegetales varios (zanahoria, arvejas) • Sal, aceite, comino, pimienta negra molida y ajo en polvo • Azafrán a gusto
1hr 30 m
4/6 raciones
Alejandro Maggi
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atunes Grandes • Celery- Apio (un tallo) • Cebolla redonda • ajo • Cilantro • Cebolla larga • ají dulces • sal, pimienta, paprika, sazón, curry, orégano, fibra (salvado de trigo, flax), • pan rallado o agregarle hasta tener la contextura manejable
40 min
6 raciones
francelia castellano
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frijoles cocidos o 1 lata de frijoles enteros • garbanzos cocidos o en lata • lata de tomate en trozos • carne molida de res • Chile verde o pimiento • Cebolla picada • Sazón completa • Polvo de ajo y perejil • Pimienta • Consomé de res al gusto (puedes usar caldo de res) • En esta ocasión use 2 tazas del agua donde cocí los frijoles • Orégano •
3:30 hras
6 raciones
Dora Avalos
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