Semilla

avena integral, remojada previamente por 30 minutos • agua • astilla de canela • zanahoria rallada • a 2 cucharadas de uvas pasas • canela en polvo • papaya picada en cubitos • semillas de calabaza • limón amarillo

lata de atún • hojas de espinacas • repollo picado • se perejil • cilantro • pequeño de cebolla • semillas de girasol (puedes agregar nueces o almendras) • zanahoria pequeña rallada • vinagre de manzana • aceite de oliva • Sal

gramos de harina todo uso • gramos de harina integral • gramos de levadura instantánea seca • cucharadas de azúcar • cucharada de sal • de taza de avena entera • cucharadas de chía • de taza de ajonjolí • mililitros de agua tibia • taza de aceite vegetal

costillar completo de cerdo • chiles guajillo y 1 ancho (sin semillas si no te gusta picante) • ajonjolí • nuez en rodajas • caldo de pollo sin sal • ajo • miel de abeja • de atado de perejil • Sal, pimienta negra, comino, paprika, Ajo en polvo, gengibre en polvo, pimienta de limón • Ajo en pasta

Harina de almendra • mantequilla de almendra con dátiles (la compro en el mercado local). Si no tienes, puedes usar mantequilla de almendra normal • –6 unidades Dátiles Medjool (sin semilla) • Jengibre en polvo • Jengibre fresco rallado (opcional) • Canela en polvo • extracto de Vainilla orgánico • Sal • Polvo para hornear (opcional) • Cognac (opcional)

edamames en vaina (frijoles de soya verde) 🫛 • Rábano cortado en rodajas finas • Granada • puñito Pistachos sin cáscara • Semillas de cáñamo • Arándanos rojos deshidratados • Zucchini cortado en julianas • Zanahoria cortada en julianas • unidad, pelada y en gajos Naranja • para una cama Espinaca fresca • Para el aderezo (opcional): 1 cdta mostaza Dijon • 1 cdta de miel o maple • Jugo de ½ limón o naranja • 1 cda de vinagre de manzana • Sal y pimienta al gusto

hojas verdes (espinaca o mezcla de lechugas) • arvejas cocidas al vapor • rabanito en rodajas • tomates cherry amarillos • semillas de granada • arándanos frescos • zanahoria morada o amarilla en rodajas • almendras fileteadas o picadas • Aderezo: 2 cdas de yogur vegetal natural sin azúcar (puede ser de soya, coco o almendra)- Jugo de ½ limón- 1 cdta de mostaza Dijon -1 cdta de sirope de agave o panela

ajonjolí • chía • flax • pepitas de calabaza • agua • sal

Pan de molde integral • Crema de cacahuate (peanut butter) • banano maduro • Semillas de chía • mermelada de tu gusto (en caso no estés a dieta, si puedes omitirlo es mejor)

papa mediana cocida al vapor (200 g aprox.) • harina de garbanzo o harina de avena • linaza molida hidratada (con 3 cdas de agua) • de cdta de ajo en polvo • de cdta de comino • aceite de aguacate para engrasar la waflera • microgreens y semillas de cáñamo

–3 cucharadas de semillas de chía • leche vegetal sin azúcar (coco, almendra, avena…) • mango bien maduro • yogur de coco CocoJune (4 oz / 113 g) • canela o cardamomo (opcional) • jugo de limón (opcional, realza el sabor) • a 1/2 de taza de frambuesas lavadas previamente • hojitas de menta para decorar

de taza de pulpa de leche vegetal • yogurt de coco sin azúcar • frutos rojos como fresas, frambuesas y moras • semillas de chía • almendras en láminas • miel de maple (opcional) • canela en polvo (opcional) • a 4 cucharadas de granola

hojuelas de avena • a 1 taza leche vegetal • semillas de chía • zanahoria rallada • uvas pasas • pumpkin pie spice • esencia de vainilla (aprox. 5 gotas) • a 1 taza de Papaya fresca en cubos (al gusto)

semillas de chía • linaza molida • té matcha en polvo • miel de maple (ajustar al gusto) • de taza de leche vegetal (almendra, avena, coco, etc.) • banano maduro triturado • frambuesas frescas • de cucharadita de esencia de vainilla natural (opcional) • avena en hojuelas integral

avena en hojuelas • semillas de chía • linaza molida • cacao en polvo • canela en polvo (opcional) • chips de chocolate negro • de taza de leche vegetal (almendra, avena, coco, soya,etc.) • banano maduro triturado • fresas frescas en rodajas

avena • chía • agua • sal • huevos • tomate grande • cebolla • toque de cilantro • aceite de oliva • sal

plátanos maduros (plátano macho) • harina de arroz • huevos • aceite de coco • cardamomo (opcional) • cúrcuma • Sal • semillas de girasol • semilla de lino (linaza) • semillas de ajonjolí (sésamo) • bicarbonato de sodio

yuca sancochada y hecha puré • harina de linaza ( las semillas las puedes triturar en la licuadora • Sal • Para el guiso de pescado: • filetes del pescado de tu preferencia yo usé tilapia • cebolla rallada • zanahoria pequeña rallada • ajíes dulce • ajos rallados • tomates cherry picaditos • : comino, paprika, ajo y cebolla molida • aceite de oliva •

semillas de ajonjolí • dátiles • huevos • nueces • chispas de chocolate • polvo de hornear • vainilla • sal

frijol blanco • carne de cerdo o costilla de cerdo • relajo (mix de ajonjolí, hojas de laurel, semillas de calabaza, orégano, chile Morrón) • Hierbas de olor (hierbabuena, cilantro y perejil) • Verduras (elote, güisquil o chayote, calabaza) • tomates • ajos • cebolla

piernitas de pollo o el pollo de tu elección • Mostaz • pimienta • Cebolla • ajo • Tomates o pasta de tomate • Relajo que es una mezcla de (semillas de ajonjolí, orégano, hojas de laurel, semilla de ayote o calabaza, chile guaco, semilla de achiote, comino, pimienta negra)

huevos • avena molida • polvo de hornear • ajonjolí • semillas de linaza • especias italianas • sal

quinoa cruda • zanahoria • cebolla • hojas de puerro • cúrcuma en polvo • semillas de mostaza • ajo grande • Sal marina a tu gusto • harina de avena

cebolla picada en cubitos • ajo picaditos • jengibre fresco rallado o picadito • chile jalapeño o similar sin semillas • pasta de tomate • arvejas amarillas secas y enjuagadas • zapallo o calabaza pelado y en cubos • agua o caldo de vegetales • vegetales • comino en polvo • cúrcuma en polvo • chile cayenne en polvo •

comino entero • semillas de cilantro • cardamomo entero • pimienta negra entera • palito de canela • clavo de olor • laurel troceadas • nuez moscada raspada

berries mixtas congeladas • leche de almendras sin azúcar • yogur griego natural • hielo, para espesar • fruta fresca (yo usé blueberries, raspberries y blackberries) • semillas de chía • granola

arroz de sushi orgánico • agua • sal fina • azúcar • vinagre de arroz • Salmón ahumado Wild caught • paltas • Queso unstable de cabra de Trader Joe’s • Semillas de sésamo • Algas para sushi orgánicas

arroz del día anterior • miel • vinagre • aceite de ajonjolí • sal • semillas de ajonjolí • garbanzos cocidos y pelados • queso crema Philadelphia • levadura nutricional • ajo en polvo • cebollín seco

aceite de oliva • almendras • semillas de lino • harina de coco • sal • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • vinagre de manzana • huevos • miel