Sopa a la minuta
Sam Ochoa Calderón @ochoasam98
Bueno hay muchas recetas de sopa a la minuta, pero a mi en particular me gusta la que mis padres me enseñaron a hacer.
Es una sopa muy rica a base de leche, cebolla, tomates, carne de res, orégano, etc.
Sopa a la minuta
Bueno hay muchas recetas de sopa a la minuta, pero a mi en particular me gusta la que mis padres me enseñaron a hacer.
Es una sopa muy rica a base de leche, cebolla, tomates, carne de res, orégano, etc.
Paso a paso
- 1
Ponen en una olla o cacerola como lo llamen, a calentar el aceite, luego echan el ajo picado o molido y lo Doran.
- 2
Primero tienen que tener ya todo picado, el ajo, la cebolla bien chiquitito el tomate también.
- 3
Luego le echan la carne de res picada en trozos y tipo que lo fríen un poco, ahí ya le echan la pimienta y sal al gusto.
- 4
Una vez bien dorado la carne con la cebollita le agregan el tomate en picado y ahí siguen dorando hasta que se forme tipo un piqueito, osea que se vuelva tipo una cremita tipo lomo saltado, y le vierten el agua hasta donde crean conveniente, por que de eso dependerá la cantidad de porciones que deseen
- 5
Una vez que ya vean que está hirviendo, le agregan los fideos(ojo no mucho, si es la bolsita de un cuarto solo echenle la mitad)
- 6
Ya para terminar, cuando vean que el fideo ya está, le agregan la leche y el orégano, y lo apagan al toque. Tapan la olla para que se concentre más el sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sam Ochoa Calderón le encantará ver cómo quedó.
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