Empanadas de maíz fritas

Maggie @maggie_cookbook1017
Empanadas de maíz rellenas de carne picada y patata grande.
Empanadas de maíz fritas
Empanadas de maíz rellenas de carne picada y patata grande.
Paso a paso
- 1
Poner una cucharada de aceite y sofreír la carne, añadimos la cebolla, el pimiento y un ajito picado junto con la patata y la zanahoria sofreímos un poco.
- 2
Cuando este la patata medio tierna agregamos el tomate picado, freír y añadimos 2 cucharadas de tomate frito un poco de agua y bajamos el fuego dejamos hervir unos 10 minutos hasta que la patata este blandita. dejamos enfriar el relleno y rellenamos nuestras empanadas.
- 3
Freír en abundante aceite o hacer ala plancha con una gota de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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