
Mantequilla de langostinos
Ideal para tostadas y canapés.
Paso a paso
- 1
Método, freír las cascaras y las cabezas en la mantequilla , pasar por el tamiz .
- 2
Aparte saltear los langostinos, y triturar. Mezclar con el resto de mantequilla y vaciar en una manga pastelera con una duya de estrella grande.
- 3
Dejar enfriar unas horas, servir en canapés galletas o tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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