Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste.

En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco.

EXCELENTE DÍA !!!!!Les comparto unas ricas albóndigas de carne de res muy ricas, espero les ayude y guste .Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado #Salado

Mira tenía las verduras del caldo de pollo. Y me sobró un poco de carne picada de cerdo. Así que con las verduras hice la salsa y con la carne unas albóndigas.

Una receta de pescado fácil muy buena y diferente, estás albóndigas son una alternativa a las de carne y a todo el mundo le gustan

Los niños/as no comen bien el pescado, esta es la gran lucha de las mamás, pero es que muchos mayores tampoco y eso ya es peor.Lo que si se, es que a casi todo el mundo le encantan o al menos le gustan las albóndigas.Una manera de unir estos dos platos es esta e intentar que coman así el pescado en este caso blanco tan importante en nuestra dieta.

🐟🍤🥚🍷#pescado, esta semana merluza. Esta es una formidable manera de cocinarla, la receta tiene unos cuantos pasos pero merece la pena.

#WelcomeSummerLlegando el verano lo que más me apetece es consumir algo más de pescado que en invierno así que al lio!!

Brutales, increíbles, laboriosas pero fácilesA por ello!!

Cuando las preparo pongo mucha cantidad porque nos encantan. Están de lujo

Una forma distinta de comer pescado que a los peques les va a encantar. Albóndigas de merluza con tomate.Una forma distinta de comer pescado que a los peques les va a encantar.

Albóndigas de merluza cocida en vino blanco con ajo y pan rallado, se cuecen en un sofrito de cebolla y tomate, deliciosas.

Cuantas veces tenemos en la nevera un trozo de merluza que no sabemos en qué aprovecharle

Hola amigos hoy vamos a preparar unas deliciosas albóndigas de merluza con una rica salsa verde.

Puedes utilizar cualquier pescado para esta fácil receta

Un rico y curioso entrante que encantará a los más pequeños de la casa.

#sauraycookpad

Receta de aprovechamiento, con 3 cabezas de merluza hacemos esta rica receta de albóndigas y sopa

Suavecitas y muy sanas!#weekendreto