En una cacerola con bastante agua un trozo de cebolla, un diente de ajo, laurel y sal, poco aceite se pone la pasta a cocer, ya que esta al dente se lava con agua fría y se escurre.

En un sartén pon la mantequilla a calentar con unas gotitas de aceite, ya caliente fría los pimientos el rojo y el verde previamente picados.

Ya fritos los pimientos añada los camarones con el vino blanco. Cuando el camarón tenga un color rosa incorpórele la pasta, añadiendo orégano, perejil picado, pimienta y sal.

A la hora de servir se sugiere bañarlo con queso parmesano rallado.