Mini lemon pie al microondas
Chef And Healthy @cook_17761988
Paso a paso
- 1
Procesar 3/4 taza de salvado de avena, 1 huevo, esencia de vainilla, 6 sobres de edulcorante, 1/2 cda de leche en polvo, 1 cdita de queso crema, 1/2 cda de aceite de coco y jugo de limón.
- 2
Poner en 6 moldes de muffin de silicona (o lo que tengan) y llevar al microondas 3 minutos o al horno 15.
- 3
Procesar 5-6 yemas con jugo de limón, 3 cdas de leche en polvo, 3 cdas de queso crema, y 10 sobres de stevia.
- 4
Volcar sobre la base y llevar al microondas 5 minutos, o al horno 25.
- 5
Para la crema de arriba, mezclar queso crema con stevia y esencia de vainilla.
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Hago recetas saludables, especialmente me gusta hacer para personas con restricciones alimentarias (celíacos, intolerantes, vegetarianos, veganos). Amo probar ingredientes nuevos! Me pueden encontrar en Instagram y en Facebook.
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