Os comparto la receta de huevos revueltos con un sofrito de mantequilla, cebolla y bacon ahumado, espero que os guste.

Aunque se sabe que los huevos rellenos ya se hicieron en la época de Al Andalus, gracias a las contribuciones del escritor Ibn Razin al Tugibi, su mayor influencia culinaria se remonta a la Edad de Oro con la receta de Diego Granado que se publicó en el "Libro del arte de la cocina" en el año 1599. También se sabe que el chef de Felipe III popularizó su propia versión en el libro de Francisco Martínez Montiño "Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería", publicado en 1611.La conocemos con infinidad de recetas que se adaptan a los distintos paladares de los comensales y a las distintas recetas tradicionales, pero durante el Al Andalus, la receta se preparaba con especias, almorí, garum, adárgama, canela, pimienta, jengibre, clavo, coriandro, nardo o almáciga. El almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí, debido al contexto histórico de la presencia de la cultura islámica en la Península.También hay influencias datadas en el libro 'La cocina hispano-magrebí durante la época almohade', recetario anónimo del siglo XIII y el libro de 'Relieves de las mesas acerca de la delicias de la comida y los diferentes platos' de Ibn Razīn al-Tugībī.En cuanto a las patatas, son típicas de Andalucía y sus versiones varían en función de la zona donde se consume la tapa, aunque se sabe que se basan en la historia culinaria de Málaga y Jaén y todas las versiones mantienen la misma técnica para conseguir esas patatas al pimentón.

Os dejo la receta de una tostada con pavo, queso, huevos Benedict y su salsa holandesa y agrego información sobre su historia, espero que os guste.La salsa holandesa es una emulsión de mantequilla clarificada, yema de huevo y jugo de limón.La evidencia documental de la historia de América del Norte, confirma el descubrimiento de un posible origen para los huevos Benedict, en base a la teoría de que la receta se sirvió por primera vez en 1860 como la razón de la apertura oficial del restaurante Delmonico.En 1894 obtenemos referencias literarias a la receta a través de la publicación del libro "El epicúreo" de Charles Ranhofer.A través de la columna "Talk of the town" de The New Yorker en 1942 nos enteramos del argumento de Lemuel Benedict sobre su experiencia con la receta en el Hotel Waldorf y los cambios realizados por Mâitre Oscar Tschirky a la receta original.Y más tarde, Edward P. Montgomery, reclamó el mérito por la receta del Comodoro Benedict después de escribir una carta a Craig Claiborne y encerrar la receta de su tío con salsa holandesa.

Los huevos rotos son un clásico en la gastronomia española y el cual nunca falta en una salida con amigos y unas cañas. Pero esta receta es para los que quieren salir de lo cotidiana y probar de a poco nuevas combinaciones entre amigos.

Uno de mis tacos favoritos tacos de Chiles Poblanos Rellenos de queso muy popular en casi todo México esta es mi versión para participar en el reto de #CoockPad2025.

#halloween

¿Queréis tener a vuestros hijos entretenidos? Pues haced con ellos esta receta, veréis como se divierten dándole forma a las terroríficas arañas.

Huevos rellenos temáticos de Halloween. Receta fácil y rápida para hacer con niños.#Salloween #Halloween #huevos #rellenos

#recetashalloween

Huevos de araña... Ojos sangrientos... estos huevos son muy fáciles ideales para que los niños ayuden. Van rellenos con atún y usaremos aceitunas negras y verdes para decorarlos creando arañas para halloween.

#Salloween

Este plato lo hago con frecuencia porque es muy socorrido y se hace muy rápido y llegando estas fechas le pongo el adorno más terrorífico.

Son facilissssssimos de hacer y buenisssssimos de degustar😋😋👻👻🎃🎃

Ideales como aperitivo o entrante de Halloween

Huevos rellenos con decoración apropiada para una comida terrorífica!!

Una receta un tanto diabólica pero riquísima y a la vez facilísima :) Ideal como entrante o plato para Halloween

#recetasterrorifcas. La idea erá hacer huevos rellenos y hacerlos diferentes para la comida con la familia. El Líd me dio la idea y yo los llevé a mi versión. No me han podido quedar más terroríficos. Os comparto mi receta vegetariana de huevos rellenos.

Las proteínas de alto valor biológico presentes en el huevo, tan importantes en la dieta del niño están muy presentes en esta receta, además la presentación del plato llamará la atención del niño sobre la comida.

Intenté hacer un plato original y diferente, todo iba bien, hasta que lo saqué del horno y el yogur no quedó como esperaba, así que hice dos fotos de diferentes forma de emplatarlo, luego os la presento. Tal vez os guste más esta foto, para mí por lo menos es más real a lo que me resultó. GXL

Estas arañas de miedo están hechas con galletitas de chocolate rellenas de crema, pueden se Oreos u otras parecidas. Las cubrí con glaseado negro. Tienen unos ojitos de azúcar y unas patas hechas con rodajas finas de chuches nube. Originales arañitas para compartir el día de Halloween.#mirecetario#CookpadMyKaramelli

Imagináis este huevo cocinado con trufa o jamón ibérico. Como decía mi yaya bien guisa la moza pero mejor la bolsa.

Se le puede poner orejas, con medias rodajas de rabanitos muy finas, no he tenido ganas

Esta es una pizza muy sencilla para hacer con los niños y divertida para Halloween. Hemos cambiado cualquier embutido por carne picada de supermercado que parece gusanitos cuando se prepara y también hemos usado ketchup en la salsa de la base para que tenga ese color más llamativo, ¡riquísima y una idea fácil de pizza para Halloween! A los niños les gustará esta ideaVídeo: Pizza de carne picada para Halloween paso a paso

No hay nada mejor que disfrutar con los peques haciendo experimentos y eso es lo que hemos hecho hoy. Hemos preparado los huevos para las monas que haremos mañana y se lo ha pasado bomba haciendo magia de colores

Es sencilla de hacer y está muy buena.