Paso a paso
- 1
Ponemos la olla exprés a fuego medio con el aceite, cortamos la cebolla en trocitos pequeños y sofreímos con un poco de sal.
- 2
A continuación añadimos el chorizo sin tripa en rodajas de 1 centímetro más o menos, la hoja de laurel y el pimiento. Mezclamos.
- 3
Añadimos las alubias escurridas, el pimentón, el agua y la pastilla de caldo.
- 4
Cuando empiece a cocer cerramos la tapa. En el momento que empieza a salir vapor dejamos 13 minutos. apartamos del fuego. Y ya tenemos nuestras alubias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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