Paso a paso
- 1
Se cortan el magro y las verduras en juliana o en dados, como se prefiera y se añaden a una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva y se refrien. Primero la carne y luego se añaden las verduras.
- 2
Mientras se refrien, se añade sal, pimienta negra y una copa de vino blanco o cerveza.
- 3
Se añade medio vaso de agua para que se evapore el vino. Se sigue salteandose todo junto y removiendo para que se mezcle bien y se fusionen todos los sabores con la ayuda de una espátula de madera.
- 4
Cuando veamos que los ingredientes están muy tiernos y sueltos, añadiremos un chorreón
- 5
De salsa de soja y un poco de azúcar para bajar la acidez de ésta. Lo cocinamos unos minutos más a fuego medio bajo y listo. Reposar un par de minutos más con una tapadera en la sartén. Y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Party le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/11668538
Me gusta crear e inventar mis propios platos y cocinarlos a mi manera. Tengo un canal de Youtube donde me gusta compartir algunas de mis recetas y platos típicos de España. Espero que disfrutéis haciéndolos y me preguntéis todas las dudas y me comentéis vuestras experiencias que con gusto responderé. https://youtu.be/65p4PZGJuI0
Leer más Recetas similares
-
Magro con tomate
Os comparto la receta tradicional de magro con tomate que se puede consumir como tapa o como 2o plato; consiste en una receta que requiere de pocos ingredientes, es resultona, fácil de preparar y que siempre dejará esa sensación de querer mojar más pan una vez terminada la ración.Se prepara normalmente con cerdo pero también se puede cocinar con pollo, cordero y ternera y pese a que la receta tradicional lleva pimiento verde, es dificil encontrarla con ello dentro. Os la dejo, espero que os guste.
-
Lentejas con verdura
El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste. -
-
-
Acelgas salteadas
Os comparto una receta de acelgas salteadas con ajo, cebolla, puerro, setas y carne picada; las hice salteadas con mantequilla y al vino blanco, espero que os guste. -
Verduras con costillas al horno
Adoro las verduras y mi esposo la proteína animal mi hija las fruta.Esto nos complace a todos. Y es delicioso.
-
-
Salteado de verduras
Un plato saludable y sabroso. Ideal como entrante o guarnición. Hoy toca portarse bien 😇.
-
-
-
Salteado de verduras
¡Salteado con todas las verduras que tenía en la nevera! Cómo detalle, tenía unos tomates cherry "feillos" para poner en una ensalada así que los añadí también al salteado. ¡Riquísimo!#verduras #saludable #aprovechamiento #LoCocinoNoLoTiro @sazonandoconrocio
-
Salteado de verduras
Aprovechando un popurrí de verduras que se me iban a echar de perder y no sabía en qué gastarlas, pensé en hacer un salteado para usarlo de guarnición con unos pinchos. Si le añadimos tomate frito (que no me quedaba) podremos conseguir un delicioso pisto!
-
-
-
-
-
-
-
Salteado de verduras
Un elevado número de poblacion no consume la cantidad que el cuerpo necesita de verduras, las cuales son suuper importantes para la salud. Hay muchos motivos para ello, pero también muchas consequencias, así que aquí os dejo un ejemplo fácil rápido y delicioso para comerlas. Hoy será mi cena junto con unos filetitos de seitan a la plancha 😋
-
-
-
-
-
-
Salteado de verduras saludable
Os traigo un salteado de verduras muy sencillo y con verduras muy comunes. Acompañado de queso, tortilla y jamón cocido.¡Espero que os guste la idea!
-
-
-
Salteado de verduras
#236. #mirecetario Rápida, sencilla y rica receta que sirve tanto como guarnición o como plato ùnico. Si usas verduras congeladas (como en este caso) hay que descongelarlas primero, las cantidades al gusto dependiendo de los comensales.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/11668538
Comentarios