Pesto de rúcula, almendras y tomates secos

Flor Lazzarini @florlazzarini
Pesto de rúcula, almendras y tomates secos
Paso a paso
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Mixear todo en un mix o en Minipimer. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Lazzarini le encantará ver cómo quedó.
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3 -1 🍽 papas en salsa verde/ tiras de bistec/ tostadas de papa
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Confit de Tomates
Reseña Histórica:Cuando se comienza a estudiar cocina una de las primeras clases es la de corte de vegetales en cuya clase se utilizan los vegetales cortados para preparar recetas como la de Confit de Tomates.Los tomates confitados tienen múltiples usos. En ensaladas, pizzas, salsas o como guarnición. A nosotros particularmente nos encantan para acompañar el pan tostado. Chef JP Gourmet
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