Pizza
Deliciosa pizza y súper fácil de hacer. ❤️
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno. Luego, prepararemos el fermentado. En un recipiente ponemos la levadura, el agua tibia y el azúcar.
- 2
En un bowl, ponemos la harina, el aceite y en una esquina la sal (no en el medio del recipiente).
- 3
Agregamos el fermentado y batimos. Cuando tenemos una mezcla homogénea pasamos a una mesa y amasamos bastante. Dejamos reposar por 15/20 minutos.
- 4
Para la salsa. Picamos una cebolla mediana y 2 ajos.
- 5
En un sartén, agregamos aceite, calentamos, y agregamos la cebolla. Luego el ajo. Dejamos cocinar.
- 6
Cuando la cebolla quedé transparente, agregamos el tomate picado (lo más pequeño posible).
- 7
Agregamos la salsa de tomate, condimentamos, revolvemos y tapamos. Dejamos cocinar por unos minutos (hasta quedar espeso).
- 8
Pasamos aceite en la pizzera. Estiramos la masa, la pasamos a la pizzera y llevamos al horno. Una vez dorada la masa, vertemos la salsa y agregamos queso cremoso (y lo que deseemos agregarle a la pizza), llevamos al horno hasta derretirse el queso y cocinarse la masa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celina Salgaro le encantará ver cómo quedó.
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