Budín de banana
Micaela Goncalves @micagoncalves
Paso a paso
- 1
Batir los huevos hasta que el color sea más claro que la yema. Luego colocar de a poco el azúcar. Puede ser batido a mano o con batidora eléctrica. Para que quede dulce y no tener que agregar tanta azúcar, utilice dos chorros de edulcorante, pero podés agregarle 50 gr más de azúcar.
- 2
Precalentar el horno en mínimo
- 3
Coloco las bananas pisadas(yo las corte en pedacitos dentro de la mezcla anterior y las pise ahí mismo con un "pisapapa") y agrego un chorro de esencia de vainilla
- 4
Agrego el aceite y la harina tamizada a la.mezcla y mezclo con un movimiento envolvente.
- 5
Colocar en el horno a 180 grados, por aprox 40 minutos, o hasta que introduzcas un cuchillo y salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Goncalves le encantará ver cómo quedó.
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