Hallullas chilenas
Jon Michelena @jonmichelena
Esta es otra de mis recetas hechas durante nuestro periodo de cuarentena en cerro Placeres en Valparaíso. De esta manera no necesitaba salir a comprar pan.
Hallullas chilenas
Esta es otra de mis recetas hechas durante nuestro periodo de cuarentena en cerro Placeres en Valparaíso. De esta manera no necesitaba salir a comprar pan.
Paso a paso
- 1
En un recipiente redondo, con los dedos deshacer la mantequilla y sal en la harina.
Disolver la levadura en el agua.
Añadir el agua con la levadura y formar una bola.
Poner la masa en la mesa y amasar por unos 10 minutos. Formar una bola cubrir con film de plástico y dejar reposar por 15 minutos.
- 2
Estirar la masa en la mesa con un ulero y con un cortador de masas o un plato cortar círculos de unos 6 milímetros de espesor y 9-10 centímetros de ancho. A medida que corta los círculos ponerlos en una bandeja de hornear espolvoreada con harina. Pinchar las masas con un tenedor.
Cubrir con film de plástico y dejar a reposar por unos 30 minutos.
- 3
Calentar el horno a 210˚C / 410˚F y hornear por unos 25 minutos hasta que la parte superior quede dorada.
En el caso de mi horno tengo que darlas vueltas cuando la parte inferior está dorada, para que quede dorados bien ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12265979
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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