Pantrucas a mi estilo (con consomé en sobre)
Paso a paso
- 1
En una olla haremos nuestro sofrito con zanahoria rallada 1 diente de ajo, cebolla sal aceite y la caluga de verduras
- 2
Le añadiremos agua e inmediatamente ocuparemos nuestros sobres de sopa disueltos en una taza con agua fría y los colocamos a nuestra preparación dejamos cocinar a fuego bajo mientras picamos zanahoria, morrón, acelga, zapallo amarillo y si gustas agregar choclo congelado añadimos a nuestra olla
- 3
Luego haremos nuestra masa para pantrucas 💪😋 que consiste... en un bol echar 2 puñados de harina sal y el agua tibia amasamos y estiramos con un uslero las dejamos muy delgadas y cortamos en tiritas para posteriormente ir cortando en trocitos pequeños con nuestras manos para agregar a nuestra olla
- 4
Luego ya incorparado todos los ingredientes ya mencionados para finalizar le agregaremos 2 huevos batidos dentro de la olla y servimos queda fabulozo
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