Estofado de porotos blancos
Revolviendo más recetas de mi primer año en cocina encontré esta, les comparto ya que es un manera súper sabrosa de incorporar porotos. A cocinar 👉🏽👩🏽🍳
Estofado de porotos blancos
Revolviendo más recetas de mi primer año en cocina encontré esta, les comparto ya que es un manera súper sabrosa de incorporar porotos. A cocinar 👉🏽👩🏽🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo, rehogar y colocar la panceta cortada en lardons (tiritas) cocinar unos minutos más
- 2
Agregar el puré de tomate (podes reemplazar con dos tomates picados naturales) y los porotos.
- 3
Agregar el caldo y dejar cocinando en fuego bajo hasta que los porotos estén cocidos. Si el líquido se evapora agregar agua (poquito). Condimentar
- 4
Servir en plato hondo con un aplique de perejil, a gusto.
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