Crema de espinaca saludable! No harinas / No lactosa /sin harinas /sin lactosa

Name: Crema de espinaca saludable! No harinas / No lactosa /sin harinas /sin lactosa
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 10 onzas espinaca(lavadas); 3 zanahorias cortadas en rodajas y peladas; 1 cebolla cabezona; 1 cebolla puerro (solo la parte blanca); 3 ramas cebollín; 5 dientes ajo; 1 ramo Cilantro; 2 cucharadas cúrcuma; Sazón italiano o la especia que desee; 2 tazas caldo de pollo/carne/vegetales; 2 tazas agua; al gusto Sal y pimienta; Mantequilla

Ku Dann @cook_4629108

Esta crema de espinaca es excelente para las personas que tienen anemia, también para las personas que no les gusta los vegetales y pues es una manera diferente de comer vegetales. Ideal para almuerzo o cena.

Crema de espinaca saludable! No harinas / No lactosa /sin harinas /sin lactosa

Ku Dann @cook_4629108

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Ingredientes

10 onzasespinaca(lavadas)
3zanahorias cortadas en rodajas y peladas
1cebolla cabezona
1cebolla puerro (solo la parte blanca)
3 ramascebollín
5 dientesajo
1 ramoCilantro
2 cucharadascúrcuma
Sazón italiano o la especia que desee
2 tazascaldo de pollo/carne/vegetales
2 tazasagua
al gustoSal y pimienta
Mantequilla

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Paso a paso

1

Lava y pica los vegetales de manera gruesa.
2

Aparte colocar en una olla profunda (de hacer sopa) a fuego medio-alto mantequilla y saltear los vegetales. Añadir cúrcuma, pimienta, sazón italiano y revolver. Los salteas por 10 min aproximadamente.
3

Agregar el cilantro y la espinaca a la olla, también las 2tazas de caldo y las 2 tazas de agua. Revolver, colocar más de las especias (cúrcuma, pimienta, sazón italiano) y si necesita sal añadir a gusto. Cocinar por 20 min.
4

Cuando el tiempo de cocción haya terminado pasar los vegetales con un poco de caldo a la licuadora para que esté forme la crema. Y listo así de fácil queda la crema. Nota: Cuando ya este emplatada favor agregarle gotas de limón a la crema no solo le dará un sabor delicioso si no también el limón ayuda activar todas las propiedades que tiene la espinaca.