Poner en un bols la harina, hacer un hueco, colocar el lavado ya preparado con el azúcar y un poco de agua tibia y una cucharada de harina más el aceite y el agua tibia restante.

Ir uniendo todos los ingredientes de la masa, formar un bollo liso, tapar con un paño hasta que doble su tamaño.

Una vez que ya este leudada la masa separar en tres bollos iguales y estirar con las manos sobre las piceras engrasada.Volver a tapar y dejar leudar.

Picar la cebolla y el morrón y rehogarlas en una olla, cuando este cocido agregar el puré de tomate y algunos condimentos a gusto sobre estos y mezclarlos.

Para cocinar las pizzas, agregamos la salsa, llevarlas al horno medio por 10 minutos.

Las sacamos de horno, colocamos el queso sobre de ellas, las volvemos a llevar al horno para que de derrita el queso.

Una vez derretido el queso, las sacamos del horno y las decoramos a gusto de cada uno.