Abrazo de papa, zapallo y pollo
Ana Mónica Lima @cook_family98
El nombre del plato? Autoría de mi hija...su explicación: en los días de frío, un plato caliente como este da calor como un abrazo cuando entramos de la calle en invierno y alguien nos recibe así...espero que así lo disfruten uds...#delantaldorado
Abrazo de papa, zapallo y pollo
El nombre del plato? Autoría de mi hija...su explicación: en los días de frío, un plato caliente como este da calor como un abrazo cuando entramos de la calle en invierno y alguien nos recibe así...espero que así lo disfruten uds...#delantaldorado
Paso a paso
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Asar el zapallo con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Aparte preparar las papas y el pollo en cubitos.
- 3
Una vez asado el zapallo, colocar sobre el fuego bajo una cacerola con un chorrito de aceite de oliva e ir agregando los ingredientes:el pollo, la zanahoria, la berenjena, las semillas, el zapallo cortado y las papas. Mezclar y dejar que tomen temperatura.
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Por último agregar la sal, los condimentos y los huevos;mezclar, dejar cocinar 5 minutos (por el huevo) y retirar del fuego. Ahora: a dejarse abrazar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Mónica Lima le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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