#memoriasEsta receta es la combinación en un solo plato de propiedades, nutrientes escenciales, vitaminas, betacarotenos y minerales.Tienes diferentes opciones entre las que puedes escoger si eres vegetariano estricto o lacto-vegetariano. Exquisita, nutritiva, saludable y muy deliciosa.

Os comparto una deliciosa crema de puerros, patata y zanahoria. Espero que os guste.

Según los últimos datos encontrados en la región de Puno, Perú, la historia de este tubérculo data de los años 8000 a 5000 a. C. Los incas fueron los encargados de domesticar su cultivo, convirtiéndolo en una pieza importante de su alimentación.En el siglo XVI, la patata llegó a Europa más como una curiosidad botánica que como una fuente de alimento. No fue hasta el año 1573 cuando la patata estuvo bien revalorizada por las sequías y hambrunas; los hospitales comenzaron a cultivarlas en sus huertos para proporcionar comida a los enfermos, por lo que las élites las consideraban un alimento para indigentes hospitalizados. Los frailes reconocieron las bondades de esta planta y se dedicaron a plantarlas para sacarlas provecho.La resistencia de la patata al frío y las sequías, su facilidad de cultivo y adaptación a suelos pedregosos y laderas empinadas convirtieron a este tubérculo en la base de la alimentación de muchos países europeos como Irlanda y la antigua Prusia (parte de lo que hoy es Alemania). La historia del puré de papa continua a finales del siglo XVI. Para este entonces la patata ya era un alimento común en Italia, Alemania, Polonia y Rusia, pero no en Francia donde seguía siendo considerada “comida para pobres”.Irónicamente, fueron los franceses los primeros en inventar algunas de las variaciones de la receta mediante su Vichissoise y las papas fritas. La introducción de la papa a la cocina francesa se le debe a Antoine-Augustin Parmentiere.

Me encanta la combinación de maíz y pollo. Esta es una deliciosa crema que tanto sirve para una cena ligera como de entrada. Deseo la disfruten.SOS Cocineros al Rescate.

No sabéis como disfruto comiendo cremas 😂😂. Esta típica ... que hemos preparado esta vez con nuestro robot mambo pero que puedes preparar perfectamente con tu olla y batidora . Como toque diferente ... he usado creso fresco desnatado para aportarle algo de cremosidad y proteína sin añadir grasas.

Mi adaptación de esta receta típica.

A mi padre y a mí siempre nos han gustado las batatas asadas.Está semana compré unas cuantas y como no las podemos asar, pues pensamos como hacerlas.La receta parecida al puré de calabacín pero con calabaza más dulce.😜

Cremosa y riquísima. El toque del aguacate y del yogurt le da una textura única.

Tenía un buen trozo de calabaza del huerto y me apetecía hacer algo calentito, nutritivo y saludable...! #onerecipeonetree #1receta1arbol #kingsalicante

A mi hija le encanta

Del recetario de Cecotec Mambo

#fitvsfatReceta muy fit!! Ya veréis que pocos ingredientes y que buena queda

Esta crema te revitaliza al tomarla. El apio tiene grandes propiedades beneficiosas y esta es una forma fácil de tomarlo, además la crema queda con un gran sabor, tanto que no hace falta ni añadirle una pastilla de caldo.#1receta1arbol

De querer hacer crema de calabacín, aprovechar lo que queda de verduras del caldo y hacer una señora crema de verdurasY de sabor, maravillosa!

Un puré o crema de calabaza. Sin lactosa. Sin gluten. Sin huevo. Apta para vegetarianos.

Un plato muy rico, ligero y saludable, pero sobre todo, muy rápido y fácil de preparar.¡¡Manos a la obra!!

Estás verduras, bueno... y tubérculo están de temporada y se pueden preparar de mil formas, en mi casa la crema triunfa, sea de lo que sea. A @irene_guirao, vi como aprovechó las pipas de calabaza y yo las he puesto tostadas. Han quedao buenísimas. #lococinonolotiro.

2º parte de la receta:Aprovechando las verduras que tenía del caldo con pollo que había hecho anteriormente, he hecho una crema de verduras ligera.

Si te gusta la crema de zanahoria y calabaza, sin duda ésta te encantará. Tiene un toque distinto, muy sabroso y que engancha. Espero que os gusta tanto como a nosotros.