Bollycao saludable
Receta de Petitfit (instagram)
Están súper ricos, pero yo he tenido serios problemas para rellenarlos. Creo que ha sido porque ella ha usado una crema de relleno de MyBodyGenius que es más líquida, y yo la hice casera, que me quedó mucho más espesa y creo que eso dificultaba el paso de la crema por un tubito tan finito. Así que podéis probar mi receta de fitella o utilizar otra que posiblemente os permita rellenarlos como corresponde.
El resultado para mi ha sido: cortarlos por la mitad y untar! jeje
Aún así, merecen muuuuuucho la pena!
Bollycao saludable
Receta de Petitfit (instagram)
Están súper ricos, pero yo he tenido serios problemas para rellenarlos. Creo que ha sido porque ella ha usado una crema de relleno de MyBodyGenius que es más líquida, y yo la hice casera, que me quedó mucho más espesa y creo que eso dificultaba el paso de la crema por un tubito tan finito. Así que podéis probar mi receta de fitella o utilizar otra que posiblemente os permita rellenarlos como corresponde.
El resultado para mi ha sido: cortarlos por la mitad y untar! jeje
Aún así, merecen muuuuuucho la pena!
Paso a paso
- 1
En un bol tamizamos las harinas
- 2
Para la buttermilk mezclamos 250 ml de leche, 20 ml de zumo de limón y dejamos reposar 10'
- 3
En otro bol deshacemos la levadura fresca en los 20 ml de leche templada
- 4
¡Ojo! con la leche con levadura, mezclamos 170 ml de buttermilk, NO TODA LA MEZCLA QUE HICIMOS
- 5
Agregamos y removemos el resto de ingredientes húmedos: yema, AOVE y miel
- 6
Incorporamos las harinas tamizadasy mezclamos hasta conseguir una masa moldeable
- 7
Amasamos 10 minutos y la dejamos reposar tapada con pepel film 1 hora o hasta que doble su tamaño
- 8
Amasamos para desglasificarla y cortamos porciones de 60g
- 9
Estiramos cada porción con un rodillo dándole forma ovalada, enrollamos a lo ancho y sellamos los bordes pellizcándolos
- 10
Los colocamos separados en una bandeja de horno con papel de horno, los tapamos con un paño y dejamos reposar 1 hora
- 11
Precalentamos el horno a 180º
- 12
Los pinelamos con yema batida y horneamos 12 minutos o hasa que se doren
- 13
Los sacamos y los dejamos atemperar sobre una rejilla
- 14
Con un palillo chino, hacemos un agujero a lo largo del Bollycao sin atraversarlo
- 15
Añadimos el relleno en una manga pastelera con una pajita sellada con celo y rellenamos
- 16
Se podría colocar el relleno y sellarlo antes de hornear
- 17
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bollycao casero
Este bollycao es alegría instantánea! Blandito, sabroso y relleno de chocolate, ¡no lo vas a olvidar!
-
Bollycao casero
#dominóDe pequeña me encantaba este bollo y formó parte de muchas de mis meriendas. Pero claro, nos hacemos mayores y empezamos a preocuparnos más por la salud. Solución, hacerlo en casa. Y está buenísimo 🤤Eso sí, el azúcar está ahí, acechando. Milagros a Lourdes 😂😂🥰
-
Bollycaos caseros
Video por si queréis verlo: https://youtu.be/iB6XShJBfFMHola cocinillas, aquí os traigo unos bollycaos caseros que quedan buenisimos y espectaculares, os dejo la receta y espero que os guste :)
-
Bollycao en la Panificadora
Os dejo el enlace para ver el video de como los hago https://www.youtube.com/watch?v=ZaRo8eKadIA
-
-
Bollycaos Caseros
Hoy toca pastelería casera, en este caso unos bollos que son un pan de leche relleno de chocolate similar a los bollycaos que venden pero elaborados únicamente con ingredientes naturales.Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:Fuente: http://dulcealgodn.blogspot.com/2012/04/bollicaos-caseros.html#Chocolate
-
Carimañola saludable
Esta receta te vale para cualquier momento tanto para almuerzo, picoteo o cenaEs una adaptación de la carimañola que tradicionalmente va de yuca, frita y rellena.
-
Batido saludable de yerbas y frutas
Combinación para iniciar el día protegido y con energía. Ideal cuando tendremos una larga y activa mañana.Las cantidades van según nuestra preferencia recordando la gran variedad, así que estaríamos adicionando pequeñas porciones de no más de 2 onz cada una.
-
Granola Casera Saludable
Esta es mi versión de granola, con menos grasas y azúcar de la que encontras al súper. Y súper fácil de hacer!
-
Bollicao sin gluten
¿Te acuerdas de cuando eras chiqui y te comías un bollicao rico después de salir del cole? ¡Qué tiempos aquellos! Pero no te preocupes si no puedes comer gluten, porque hoy te traigo la solución perfecta: ¡la receta para hacer un bollicao sin gluten, fácil y con un sabor casi igualito al original!#merienda #singluten
-
Bollicao casero
Vi en el tik tok que la preparaba sin decir las recetas y hago todo lo que puedo y descubrir la receta y la he conseguido, y la quiero compartir con vosotros. Especialmente los jóvenes o niños.. ¡¡que disfruten!!
-
Salsa Boloñesa
#cumplimos5 😍🎂🎉🎊❤️La salsa Haya Bolognesa proviene de la región Emilia Romagna, capital de Bologna al noreste de Italia. La base original de la receta es la carne, los vegetales y el tomate. Otro detalle en la preparación de esta salsa es la cocción a fuego muy bajo, por mucho tiempo.Es una deliciosa salsa exquisita para acompañar lasagna, fettuccine o tagliatelle pasta.
-
Leche de Arroz Basmatic integral
Hay varias formas que puedes preparar tus leches vegetales. Yo estoy súper emocionada con lo sencillo y rápido que preparo mis leches con mi Chufamix. También esta leche se puede preparar en la licuadora y colarla con un paño. Recordando que es importante dejar en remojo y utilizar leche bien caliente. Les invito a mezclar sabores, riquísima y de más saludable.* el tiempo es calculado sin tomar en cuenta el de remojar el arroz. -
Brownie de cacao y calabacín (zucchini)
Esta receta la hice para mi cumpleaños , algo que me gusta de un brownie es que no quede seco, que tenga una miga húmeda y jugosa, eso lo logré con el calabacín, a parte de ser un brownie súper rico, el cacao y el calabacín convierten esta receta en una opción ligera, saludable pero sobre todo súper sabrosa 😃, en mi familia nadie noto que tenía calabacín, y es que sabe a puro chocolate, en fin espero les guste, las cantidades de los ingredientes son los que use en esta preparación, muchas recetas que busque tienen menos cacao pero le agregan trozos de chocolate, yo solo tenía cacao y le agregué 100 g , mi brownie quedó con un gran sabor a chocolate. Para personas veganas sustituir la harina de trigo por harina integral o harina libre de gluten, no colocar los huevos y pueden sustituir el azúcar por otro endulzante por ejemplo stevia.
-
-
Bocata saludable
Hay días que apetece para desayunar, comer un bocata aunque tenga que ser pequeño. Este lo he hecho muy saludable, con embutido de pechuga de pavo, que tiene pocas calorias, lechugas variadas y pimientos del piquillo. El pan es rústico y lo he tostado un poco antes de hacer el bocata, ha quedado muy rico.
-
Wrap saludable
Wrap saludable ideal para dieta. Es muy fácil de hacee y te puede salvar alguna cena rápida.
-
Turrón de coco saludable
Se me echan las Navidades encima y todavía no había hecho ninguna receta navideña! Así que esta mañana ha tocado ponerse a ello #dulces #mirecetario
-
Bowl saludable
He intentado recrear la riquísima receta del bowl hawaiano. Solo que con cosas que tenía por casa. Al final ha estado buenísimo.
-
Pan saludable
Estas rebanadas saludables de pan de molde se hacen en el microondas tan solo en 2 min! Ricas y esponjosas indistintamente del relleno que prefieras usar. Una vez que las pruebes no sabrás si disfrutarlas en el desayuno o cena, y quizá también para la merienda??? Vaya dilema!!
-
Bizcochito de chocolate súper saludable
No es ningún contrasentido porque los ingredientes que lleva son sin azúcares añadidos y con una buena base de fruta, que sustituye en buena parte a la harina, aunque lleve un poco de esta.
-
Copa de chocolate saludable 🍫
Era uno de mis postres favoritos de pequeña y ahora que he encontrado la forma saludable de hacerlas no puedo estar más contenta.Gracias a myfitfatstyle en instagram por compartirla!
-
Bizcocho saludable #realfood
Cuando vi los ingredientes de esta receta, navegando por Internet, realmente no le tenía mucha confianza. La pregunta no es lo que lleva, sino qué no lleva? Porque tiene de todo; proteína, fibra, vitaminas, potasio, magnesio, antioxidantes, grasas saludables, .... y es que además, está riquísimo!!! Desde ahora se convierte en mi número uno de bizcochos fit.#saludable #fit #dulces #healthy
-
Bizcocho marmolado saludable
Ha sido una prueba de una receta normal a una saludable con ingredientes saludables
-
Bizcocho de chocolate saludable
Esta es la receta de mi bizcocho saludable, realmente está buenísimo, sencillísimo de preparar
-
Galletas de coco con leche condensada saludable
#mirecetario Estas galletitas de coco son una delicia. Es una receta de @gloria y yo la he modificado para hacer la versión saludable. Reconozco que con el coco tengo un problema, me vuelve loca, pero de verdad, entre lo sencillas que son y lo ricas que están es que hay que hacerlas.Feliz jueves.
-
Snack saludable
Una idea que se me ha ocurrido al ver que se me Iban a caducar los yogures sobre todo para verano espectacular y fresquito! -
Bizcocho fitness
Receta súper fácil de un bizcocho muy enfocado en el fitness por su alto contenido en proteína.#fit #fitness
-
-
Más recetas
Comentarios