Paso a paso
- 1
Ponemos a freír la cebolla con el morrón cortados en cubitos. Cuando estén doraditos agregar la carne y el chorizo cortados en trozos. Condimentar. Dejar que sellen. Poner el caldito y agregarle agua.
- 2
Añadimos la papa y la zanahoria. Luego de 10 minutos verter el puré con una cda. de azúcar (para quitar la acidez del tomate). A medida que se va secando agregar más agua para que se vaya haciendo el caldo e ir probando si necesita más sal o condimentos.
- 3
Cuando las papas casi estén, agregar las lentejas- previamente remojadas por 1 hora-. Luego de 10 minutos poner los fideos. Lleva aproximadamente 15 o 20 minutos su cocción. A disfrutar 😙👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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