Sopa de Zucchini y Zanahoria con huevo poché express 🍳🍲
Marian Rodríguez @cook_17350574
Nada más reconfortante que un buen plato de sopa en un día de lluvia y frío como el de hoy. Por eso quiero invitarles a probar esta sopa cremosa y suave con un extra del que somos fan con mi mamá. El huevo poché express 😍 Nos encanta ponerlo en el fondo del plato y servirle la sopa arriba para que al cortarlo con la cuchara reviente la yema y tiña la sopa mientras vas pescando los pedacitos 😊 son esos pequeños placeres de la vida verdad? 😆 ❤ Y por encima es una linda presentación también para hacerlo más especial al poner la mesa. Es muy fácil de hacer y queda muy rica también con queso port salut o choclo desgranado 🙄
.
.
.
#FIT
Sopa de Zucchini y Zanahoria con huevo poché express 🍳🍲
Nada más reconfortante que un buen plato de sopa en un día de lluvia y frío como el de hoy. Por eso quiero invitarles a probar esta sopa cremosa y suave con un extra del que somos fan con mi mamá. El huevo poché express 😍 Nos encanta ponerlo en el fondo del plato y servirle la sopa arriba para que al cortarlo con la cuchara reviente la yema y tiña la sopa mientras vas pescando los pedacitos 😊 son esos pequeños placeres de la vida verdad? 😆 ❤ Y por encima es una linda presentación también para hacerlo más especial al poner la mesa. Es muy fácil de hacer y queda muy rica también con queso port salut o choclo desgranado 🙄
.
.
.
#FIT
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar los zucchinis y la zanahoria, cortar en cubos y hervir.
- 2
Una vez que se enfriaron un poco las verduras agregarle las especias y procesar (en mi caso le puse el mix de especias surtidas de La Parmesana, va con todo) y cuando no tengo le pongo un poco de pimienta y orégano o perejil. Volcar en la olla nuevamente y reservar.
- 3
Para el huevo poner un chorrito de aceite y esparcir por todo el recipiente con los dedos de forma que cubra bien toda la superficie. Cascar el huevo y ubicarlo en el recipiente. Agregarle una pizca de orégano y llevar al microondas 30 segundos al 100%. De esta manera queda cocida la clara, pero la yema mantiene la consistencia líquida que queremos. A medida que llega al fin de la cocción vas a escuchar un par de "explosiones" es por el aire encapsulado de la clara. Tu micro está bien.
- 4
Retirar el recipiente del microondas y despegar el huevo con cuidado con una cuchara. Ubicar sobre la sopa y listo. Que lo disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12782065
Recetas similares
-
🍲 Sopa Dhal😋🤩
Quise consentir a los míos haciendo esta sopa y no se imaginan lo rica que quedó! #gracias Dios mío por darnos comida a todos en el mundo en estos tiempos difíciles 🤧
-
Zanahorias Glaseadas Con Miel
Reseña Histórica:Siempre acostumbro recomendar a mis contratantes de **Servicios de Preparación de Comida Latina Con Calidad Gourmet** que acompañen el plato principal con algún vegetal cocido. La razón principal es el por el equilibrio nutricional que debe haber en cada comida.Hay otros aspectos a considerar aparte del tema de la salud y la nutrición. La presentación del plato, los colores, los aromas, etc. Como ven las zanahorias glaseadas cumplen con todos estos parámetros. Es nutritiva, saludable, le da color y presentación al plato y si es bien preparada, entonces su aroma y sabor dulzón le darán un toque especial al plato.
-
Sopa de Pescado
A mi hijo le regaló un amigo unos pescados que él había pescado. Son pequeños pero con un rico sabor . Conociendo que en ésta casa no somos fan de los huesos y menos espinas, me decidí por esta sopa que ha sido un total éxito . Una cabeza de pescado sería también excelente para extraer la sustancia. Deseo la disfruten .
-
Spaghetti con pollo, kale y limón
Esta receta originalmente lleva camarones, pero hoy quisimos probar algo distinto. ¡Y no nos arrepentimos!El chile de árbol lo puedes dejar entero y quitarlo al momento de agregar la pasta al pollo. Así, le da sabor al platillo sin convertirlo en un incendio para tu boca. Pero si quieres que pique, puedes cortarlo en pedacitos y mezclarlo con los otros ingredientes.#finde
-
Sopa de vegetales y tortellini
Tal vez no es una sopa para disfrutar tarde por el tortollini pero es deliciosa y queda muy bien a la hora del almuerzo 🥙
-
Chuletas de cerdo al estilo Isa
El cerdo , puerco o lechón , así se le llama en Cuba según la región donde te encuentres es muy tradicional y de todas las carnes , una de las más consumidas en la isla , sobre todo en épocas festivas como el 31 de Diciembre , es un plato que no puede faltar en la mesa del cubano , tenemos una forma muy nuestra de adobar o macerar el lechón , ya sea un cerdo entero o solamente un bistec los ingredientes son los mismos y lo acompañamos con arroz , siempre el arroz ya sea congris , moros y cristianos o un rico y desgranado arroz blanco , lo acompañamos con vegetales como muestra la foto. Además de ser muy rico en sabor también aporta nutientes esenciales y es muy bajo en grasas .Hoy les traigo una receta muy fácil y rápida , dedicada a aquellos como yo que no tenemos tiempo para preparar comidas que nos tomen mucho tiempo , por el tema del trabajo y el poco tiempo que tenemos al regresar a casa.
-
Salchichas con papas
Esta receta es muy rica , y si la acompañamos con vegetales se vuelve un plato que nos aporta los nutrientes necesario.Fácil de elaborar , económica y con pocos min de elaboración, es un plato perfecto .La salchicha que usé es gruesa y ahumada , que le aporta un buen sabor al plato. Empezamos. -
Una sopa con pique y arroz blanco🍲😈🍚🌋
Un pique (enojada) porque por la lluvia no disfrutaré del exterior, pique (ardiente) de salsa verde y el piquete (delicioso) aguacate y arroz. Tome dos pechugas del frigorífico que había cocinado previo a este día lo que hizo que todo fuera más rápido. Espero que lo disfruten.😋😋😥😤😋😋
-
Batido de Remolacha y Zanahoria
Hoy al despertar a la noticia de que la remolacha también es muy beneficiosa para el cerebro, y ya teniéndola en un sitial alto, porque es maravillosa para el hígado. Hoy estoy motivada en la rica remolacha.. que combinando con la zanahoria....limón....manzana....todo da salud!....lo comparto. -
Sopa de pollo
La historia de la sopa , es muy antigua, se dice que surgió de la necesidad del hombre de ablandar carnes y así sucesivamente se fue incorporando otros ingredientes como los vegetales.Lo cierto es que se puede hacer sopa de casi todo y es un plato muy saludable y completo. En este caso traigo una sopa de pollo muy básica , pero deliciosa para aquellos que no les gusta muy cargada sino una sopa ligera. -
Espaguetis de Edamame con vegetales y carne de res salteados! #tallerdefotos
El edamame es un vegetal derivado de la soja y es un entrante característico del menú asiático La soja es una de las legumbres más versátiles puesto que tiene numerosas utilidades, desde harina hasta espaguetis y SI 👍 Un toque asiático en un clásico italiano? ¡Sí, por favor!Estos espaguetis están hechos a base de edamame orgánico, son una excelente fuente de proteínas y tienen muy bajo contenido de carbohidratos, buenísimos para cuidar nuestro peso🥳😎Combínalos con carne y vegetales para lograr una comida deliciosa y nutritiva.
-
Sopa de pollo, vegetales y plátano macho
Rica y saludable . Muy versátil pues puedes jugar como cortar los vegetales y cuál piezas de pollo utilizar. Las alas son ricas de esta forma. También utilizo caldo que resulta al hervir las pechugas para preparar mi ensalada de pollo. Todavía queda más rica con el caldo natural . Buen provecho ! -
Sopa de Frijoles blancos con cerdo
Hay mucha variedad de hacer esta sopa, aún si no usas todas las verduras que normalmente lleva la sopa queda exquisita
-
Lomo de cerdo Horneado ❤️
El lomo de cerdo es una carne blanca magra, con un bajísimo contenido en grasas y una importante concentración de vitaminas del grupo B: las cuales contribuyen al funcionamiento normal del sistema nervioso. Además, la vitamina B6 ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. Proporciona un alto aporte de proteínas, minerales y aminoácidos esenciales y un muy bajo contenido de colesterol. Por eso se dice que el lomo es bueno para planes especiales de alimentación -
Encebollado de pescado
Este plato se basa en el pescado como ingrediente principal, siendo la albacora una opción popular. Además del pescado, los ingredientes clave incluyen cebolla morada, yuca, cilantro, jengibre y jugo de limón. La combinación de estos elementos le da al encebollado su sabor característico. El encebollado ecuatoriano no es solo un plato delicioso, sino también una parte integral de la cultura y la tradición culinaria del país. Se sirve comúnmente en puestos de comida callejera, en mercados y restaurantes de todo Ecuador.
-
Sopa de tortilla con garbanzos
Soy fan de los chilaquiles y las sopas calientitas asi q como he probado antes la sopa de tortilla en restaurantes hoy quise cocinarla a mi gusto. Espero que les guste.
btbandhappy2 -
Sopa de mariscos
Me encanta la sopa de mariscos en la siguiente le agregaremos conchas y langosta para tener una mejor sopa
-
Día de San Valentín Frutillas Caramelizadas
Llego este día de festejo en el que muchos de nosotros compramos obsequios, flores, dulces, a modo de demostrarle a nuestra pareja, amigos, familia cuando los amamos. Yo pienso que todos los días son buenos para expresar los sentimientos, para decir te amo y para demostrarlo, pero como muchos otros días que son especiales tienen una fecha y el día del amor y la amistad también la tiene y es el 14 de Febrero.En conmemoración para este día he preparado una receta para compartir con ustedes, ojalá se animen y la preparen para que se luzcan con esa persona que aman.Queridos amigos, les deseo a todos que pasen un hermoso día de San Valentín, los amo ❤️
-
Pupusas de zucchini
Tuve antojo de Pupusas, pero como es difícil tener todos los ingredientes las hice de zucchini quedan muy parecidas a las de ayote! -
Flan cremoso a la canela (fácil y rápido) en olla Express
Si buscas algo delicioso y práctico para consentirte este exquisito flan seguro te encantara a ti y a tu familia, sobre todo a los más pequeños.Es muy fácil de hacer y económico.También es excelente para ocasiones especiales. Meli Hernández -
Sopa gnocchi
Probé esta sopa en un restaurante y decidí investigar la receta, descubrí que es muy fácil hacerla y queda súper deliciosa -
Sopa de letras con mollejas 🍲🍲
Un platillo muy nutritivo unos de los favoritos de mi hogar👌🏻👌🏻
-
Sopa de caraotas (black beans)
Esta rica y nutritiva sopa es una de mis preferidas, un tips especial para evitar la flatulencia que producen este tipo de granos es remojarlos más de 12 horas previo a la preparación, y al agua , agregarle un medio ácido (vinagre, agua de Kéfir ) por lo menos 2 cucharadas , ya que su capa que los protege de la plaga y del medio ambiente no son digeribles en nuestro intestino, a esto se les denomina antinutrientes, el medio ácido los hace digeribles, así que ya puedes comer estos alimentos tan beneficiosos por sus propiedades nutritivas y fibra . -
Desayuno fácil y nutritivo: avena con zanahoria, chía y papaya
En medio del ritmo acelerado del día a día, encontrar momentos para nutrirnos con intención puede sentirse como un pequeño acto de autocuidado. Esta avena remojada es justamente eso: una receta práctica, sencilla y preparada con antelación para regalarte una mañana más tranquila y consciente.La inspiración nació en uno de esos paseos casuales al supermercado, cuando vi un gran paquete de uvas pasas y decidí probar algo distinto. Al añadirlas a mi mezcla, descubrí que aportaban un dulzor natural y reconfortante, creando una combinación que alimenta el cuerpo y también el alma.Porque comer bien no tiene que ser complicado. A veces, lo más simple, cuando se prepara con cariño, se convierte en arte.
-
Sopa de garbanzos con carne de cerdo
Decidida a hacer sopa de lentejas a la hora de añadirlas me di cuenta que no tenía jajaja. Así que rápidamente hicimos algunas modificaciones y preparamos una deliciosa sopa de garbanzos
-
Mi sopa de pata de pollo
Las sopas son la mejor manera de ingerir un montón de nutrientes en una sola comida, esta sopa en particular tiene un extra y es el increíble aporte de minerales y colageno. Es ideal para los huesos y articulaciones , la piel, el sistema digestivo entre un sinnúmero de más beneficios. Si estás intentando reducir peso o estás teniendo un proceso gripal , está es tu sopa 🍜 puesto que es muy baja en calorías y alta en nutrientes. Los ingredientes que utilizo los he elegido de manera bien pensada ; junto a su lista les dejo una o dos razones del por qué. Ojalá se animen a incluirla en su menú familiar❤️
-
Pechuga de pollo a la plancha ❤️ servida con champiñones salteados con vegetales y jugo de limón 💝
La carne del pollo es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, ya que posee todos los aminoácidos esenciales. Estos nutrientes son esenciales para todo tipo de construcción, regeneración y/o crecimiento de cada célula, desde el ADN, hasta el pelo, piel, uñas, órganos, La pechuga es la parte más magra y la más recomendada para consumirla 💪🏼💪🏼😎 -
Mi sopa de verduras
Esta sopa se me ocurrió, por que no debo comer muchos carbohidratos, hice la sopa con muchos vegetales porque en ese momento los tenía, si tú no los tienes, invéntate tu propia sopa con los vegetales que tengas
-
Estofado de carne y vegetales
El estofado de carne es muy popular en Ecuador, es un plato que se lo acompaña con arroz y tostones. En algunas partes del país también es acompañado con huevos fritos.
-
Ensalada de atún con sopa y crema de chipotle🌺
EXCELENTE DIA!!!ESPERO TODOS ESTEN BIEN 🙏🙏🙏Hoy prepare una receta fresca, ensalada de atún con sopa y crema de chipotle es muy rendidora y rica se las recomiendo😋 espero les ayude y guste 🤗Gracias por su apoyotambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12782065
Comentarios