Fideos de arroz con verduras
Croqueta y Abstracta @croqueta_y_abstracta
Paso a paso
- 1
Hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes y dejando que liguen bien.
- 2
En un caldero amplio (porque después volcaremos la pasta para mezclar), calentamos un poco de aceite con los ajos laminados.
- 3
Añadimos la cebolla cortada finamente en medias lunas y el puerro cortado de rodajas finas.
- 4
Una vez que la cebolla esté empezando a dorarse, añadimos el pimiento en tiras medianas.
- 5
Cuando el pimiento esté hecho, agregamos el calabacín cortado en medias lunas, la col en tiras y el pollo.
- 6
Hacemos la pasta tal y como indica el fabricante.
- 7
Escurrimos la pasta, la volcamos en el caldero junto a la verdura, añadimos la salsa y mezclamos bien.
Como sugerencia de presentación, poner unos pistachos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Croqueta y Abstracta le encantará ver cómo quedó.
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