Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los huevos con el azúcar y esencia de vainilla hasta que haga espuma.
- 2
Incorporar a esa preparación el aceite, el agua y las bananas previamente pisadas.
- 3
Mezclar bien e incorporar la harina y polvo de hornear.
- 4
Colocar la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada. Me quedo chica la budinera. Prueben en una un poquito más grande.
- 5
Llevar al horno previamente calentado por 60 minutos a 180. Cuando introducen un cuchillo y sale limpio es porque ya está. Queda muy rica y húmeda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucre le encantará ver cómo quedó.
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