Pastel vegetal de verano
Fácil y sin mucho lío en la cocina!
Paso a paso
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En una fuente de cristal (o fuente más o menos honda que tengáis). Cubrimos una capa con pan de molde, pintamos con mahonesa y otra capa de queso, jamón dulce y atún.
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Otra capa de pan, pintamos con mayonesa y capa de lechuga, huevo duro (uno y medio) y aceitunas.
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Otra capa de pan (ya vamos por la última) y aplastamos todas las capas con el culo de otra fuente de cristal, a mí me gusta medio chafado🤔 Así que lo aplasto y sigo con la capa de mayonesa, los cherrys, huevo duro (uno y medio) y aceitunas! Aquí nos esmeramos que es la última capa y se tiene que ver bien bonito! Tapar con film transparente y a la nevera para poder comer bien fresquito!!!
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Si os gusta que el pastel quede menos compacto, pues no sé aplasta nada 😇 se termina de montar y a la nevera, y si es todo lo contrario, bien chafado, pues se deja la fuente haciendo fuerza con dos botellas de aceite y en la nevera unas dos horas y luego ya se sigue con la última capa de adorno y a comer! También se podría hacer el pastel de forma individual, como sándwich, pero se desmonta un poco, a mí especialmente me gusta hacerlo en una fuente grandota y después ir cortando raciones 😍😍😍
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